00:00Attention, aujourd'hui, gratin très très coquin.
00:03Fais revenir ton échalote dans un peu de beurre avant de verser ton fond de volaille et le thym.
00:09Laisse réduire un petit peu avant d'ajouter la mascarpone et le parmesan.
00:16Balance tes raviolis précuits dans la sauce.
00:22Et une fois bien imprégné, dépose-les dans un plat à gratin sans oublier une seule goutte de sauce.
00:30Une pincée de parmesan et un max de mozzarella râpé sur le dessus et ça part au four 15 minutes à 200 degrés.
00:38Quand c'est bien gratiné, c'est prêt.
00:41Ça file de partout, si ça c'est pas le paradis, franchement je sais pas ce que c'est.
00:45Allez, bonne app' !
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