00:00O Natal está chegando e o que vai ter na sua ceia no final do ano?
00:05Será que o cardápio vai sentir os efeitos do clima?
00:08Fica até o final deste vídeo que eu vou trazer um pouquinho de informação para você.
00:13Dezembro já está dando um gostinho de como será o verão.
00:16Períodos de calor intenso, tempo firme, alternados com períodos prolongados de tempo fechado e chuvoso,
00:24com acumulados expressivos em várias regiões do Brasil.
00:27E o que isso muda nos preços dos alimentos para a sua ceia?
00:31Já que a gente vai ter essa grande alternância no clima, que vai ter alguns períodos de janela de tempo firme, mais chuva,
00:39os produtos em natura podem ser impactados devido a essas variações climáticas por ter um ciclo de desenvolvimento um pouco mais curto.
00:48Os extremos do clima podem causar o aumento do risco de doenças em hortaliças e frutas,
00:53perda de qualidade, descartes maiores e oscilação de oferta.
00:57Com menos produto disponível e uma demanda maior agora no final do ano, os preços ficam mais instáveis.
01:03Então fique de olho, pois tomate, folhosas, morango, abobrinha e pimentão costumam sentir esse impacto primeiro.
01:11Então me conta, quais desses produtos terá na sua ceia, hein?
01:15Tchau, tchau.
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