00:00बिस्मिल्लाहुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानुर्ख्वानु
00:30कि बेसिक है, इसमें मसालों की जरूरत पड़ती है, तो मसाले भी जो एना अच्छे तेके से तियार की हैं, तो फिर ही खाना बनाने का मज़ा भी आता है, और खाने का मज़ा भी आता है, तो मैं आज जीरा साफ करूंगे, आप लोग के सामने में पहले भी मैंने एक वीडियो
01:00साफ करना है उसको पहले दोना है अच्छी तरह तो फिर साफ करने की जूरत हुई तो साफ भी कर लेंगे
01:04तो खुला पानी डाल के फूरन फूरन इसको ऐसे मिक्स करना है तो फिर इसको हमने चलनी के जरीए नकाल लेना है
01:11इसको भिगो के नहीं रखना
01:13क्योंकि हमने इसमें से मट्टी नकालनी है
01:16डस्ट जो होती है और नीचे जो कंकर पत्थर होते है वो नकालनी है
01:20तो भिगोने का तो सवाल नहीं पैदा होता है
01:21भिगोना किसली है
01:22तो ये उपर उपर से नकालते जाएंगे
01:25जो जो उपर आता जाएगा उसको नकालते जाएगे जो कंकर बगारा है वो नीचे बैठ जाएगे
01:29तो उपर उपर से लेते जाएगे अगर बाकी रहागे तो दूसी दफ़ा निकलाएंगे
01:35तो ये जीरा जो है रहा है ये तो इतना गंदा नहीं निकला
01:40जो पहली दफ़ा मैंने दूसरी पहली वीडियो और आप देखना चाहते हैं तो देख सकते हैं
01:45उसमें से यकीन करें इतनी मटी इतने कंकर इतना कच्रा निकला है मैं तो खुद हराँ रहा गी
01:52और ये भी वही जीरह है उसी जगा से लेकि आती हूंसे वह लेकि आई थी तो ये अच्छा खासा उससे फ़रक है साफ है
01:59लेकर पिर भी जो हैना मैं दो कि यह इसको इसको इस्तमाल करती हैं
02:03तो अब इसको ला लेंगे जारा जो जीरा साइडों पर लगा पानी चला जाए और सारा जीरा बाहर निकलाए
02:10अब ये जो जीरा बाकी पानी आश में से ज्यादा तो हमें नकाल लिया थोड़ा बहुत रहा गया आप फैक भी सकते हैं जाया भी कर सकते हैं
02:18लेकर मैं चाहती हूँ कि अल्ला ताला की दी हुई निमत का एक एक दाना एक एक खत्रा जो हैं हमा बचा के रखें हम उसको इसको इस्तमाल करें जाया ना करें
02:28तो अल्ला की जाहत हमारे उपर इतनी मेरबान है तो हम क्यों उसकी नशुक्री करें
02:33तो इस तरीके से जो आप भी काम किया करें अब मैं आपको दिखाती है उसके नेचे क्या बच्चा है तो इस तफ़ा तो इतना कोई खास कच्छा नहीं नेकला नेकर लेकर कुछ ड़स्ट जो है पाने के साथ चलीगी है और यह नीचे कुछ कंकर रह गए हैं तो यह भी जो आ
03:03तो यह दूसरी दफ़ा साफ पाने डालके फिर बापस उसको डारे हैं जल्दी-जल्दी हमने सारा काम करना है हमने इसको भीगोना नही है बहुत बता रही हैं कि ऐसे लगता है कि जैसे खुद मुठी मुठी बार कर उसके अंदर डाली है तो इतनी नजर आ रही है और यह स
03:33सेमाने सर्वाइ से चार पांडा था इत्मा कशड़ा दिया था था इत्ना वो गंधा जी रहा था इत Almost यहां म economist तो क कंकर दी की चाल चाई और हमसाज के इस वह प्रप नहीं empower तो भी हमारी पैट में जाती सफाई का
03:47यह दूसी दफ़ा निकला है
03:49सफाई का बहुत ज़्यादा ख्या रखा करें
03:51चाहिए वो खानवाल चीज़ है
03:53चाहिए वो इर्दकित की चीज़ है
03:55सफाई जो है नहों वैसे भी निससे पहिमान है
03:57और हमारा दिल भी खुश हो जाता है
03:59साफ सुत्रा रहना चाहिए
04:00साफ सुत्री चीज़े रखने चाहिए
04:02यह 31 दफ़ा है
04:05दूसी दफ़ा तुबे निकला है
04:08अगर 34 दफ़ा निकलती है तो पिर एक और पाणी आप दोएंगे
04:15जब तक कुछ नजर आता रहेगा तो फिर दो ना पड़ेगा
04:18अगर साफ है तो फिर आप छोड़ सकते हैं
04:21तो ये देखें
04:25अब देखते हैं मान नकालते हैं पीछे कह रहा गया
04:28पीछे कोई खास नहीं कुछ निकला बस थोड़े बहुत हैं
04:32पत्थर ये कंकर होंगे बरीक से कुछ जीरे के दाने हैं
04:36अब अलमदल्ल्ला साफ हो गया इस दफ़ा तो माशला बहुत ही अच्छा मजीरा मिला और बड़ा अच्छा निकला है
04:42तो ये साफ सुत्रह करके आप इस टेंडर में डाला है तो इसको बीस मिंट यहां आदा गंटा पड़ा रहेगा ताकि सारा पानी निकल जेए
04:49अब बड़ी सी टेबल के ओपर मैं डाइन टेबल के डाला है काटन का कपड़ा दूसरा को प्लास्टर की या मैं रिश्वे कपड़ा नहीं डालना है काटन का डालना है ताकि वह भी अपने अंदर पाने को अबसाब करें
05:00और हमारा जीरा जल्दी से ड्राइ हो जाए आप दो लिए, और सुक है कितने दने में, कितने दन लगेंगेंगें, कुछ भी दन ने लगेंगें
05:09तो ये �صिर्फ एक दिन का काम है
05:12एक दिन में सुख जाता है
05:13वो भी एक दिन पूरा नहीं
05:15एक दिन में 24 गंटे होते हैं
05:17ये 7 एट गंटों में सुख जाएगा
05:19ये बहुत बार दूरं मैं नहीं डालती है
05:21ना इसको डालना है
05:22एक तो इसका कलर خाब होजादेगा
05:39पे डाला है उपर पंका चला दूँगी तो मैं आपको दिखाऊंगी साथ-ाठ गंटे बाद बिल्कुल ये ड्राई हो चुका होगा कुछ मुश्कल नहीं होगी तो जितना पत्ला पहलाएंगे उत्रा जल्दी सूखेगा तो बीच में आके दो तीन दफ़ा मैंने हाथ इसको �
06:09ये वीडियो को भी जाएंगे इस जिरे की आलत भी देखें और इस जिरे को देखें अब ये देखें मैं आपको दिखा रहे गा उपर पंका चलाया यह से ही चलता रहेगा और नीचे जिरा जो एना ड्राई होता रहेगा बीच में आके दो तिन दफ़ा चला जाँगी तो �
06:39ताके वो कप्रेक साथ भी थोड़ा चिपकी जाता गीला होता जब तो ऐसे आद फेरेंगे तो वो अलाग हो जाएगा तो फिर इसको मैं नकाल लेती हूँ बरतन में
06:48तो इतना ये देखें साथ सुत्रा हो जाता दिल को तसली हो जाती है इसको आप जासी मर्जी फिर यूज करें
06:56तो उसमें तो मैंने काफी लंबा चावँ तरीका बताया दूसरे ने इसमें आपको थोड़ा सा जबानी भी बता दूंगी कि बाद में इसको क्या करना है
07:03तो इसको जो है ना इसका बड़ा काम जो था वो था दो ना इसको साफ करना अब ये देखें ड्राई हो गया बिल को सूँगे अब अच्छा जैसे नहाया दोया साफ सुत्रा जीरा है
07:15ग्रीब से भी आपको दिखाती हूं इतना अच्छा इतना कलीन लाग रहा है यह देखें जबर्दस्त माश्याला जबर्दस्त हो गया यह देखें इसके अंदर उतना कच्रा नहीं है जैसे उसमें था तिनके थे कुछ बारीक चीजे थी उसको मैंने चाहना था इसको कुछ भ
07:45अज़ नहीं पार केमलिंग नहीं है या मेरि आदता है मैं मसाले भी डाले भी कुछ जो भी कहाने की चीज़ए मैं फ्रिज में ही रखती हूं तो इसको मैं फ्रिज में राक दोगी तो आप यह भी को सकते हैं जैसे मों मैं पहले विडियो में किया कि इसको हलका सा हम जो है �
08:15अब ये इस मोतल से बात गया ये दूसरी में डाल दूँगी लीजिए अलहमदुल्ल्ला हमारा जीरा साफ हो गया
08:21तो मैं तो ऐसा करती हूँ दो दो किलो दो के साफ करके इसको चुनके मौन के रख देती हूं ताके अराम से दो तीन महीने निकल जाए
08:29तब ही भी ये था कि बकराई दाने वाली वैसे तो ये रोजबरा की इस्तवाल में नवल चीज़ है
08:34लिए कि इद पर जड़ा और भी बहुत सरे काम होते हैं तो इस तरह की चीज़ें बनी हूं तयार हूं तो असली रहती है
08:41तो चले इसको वाच करना और मुझे बताना कैसी रगी आपको वीडियो अल्ला हाफिज
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