00:00بسم اللہ الرحمن الرحیم
00:03السلام علیکم
00:04کیسے ہیں میرے پیار پیار بہن بھائی
00:06میرے بزرگ
00:07میرے چھوٹے چھوٹے چننے منے
00:08میرے بیٹی ہیں بیٹے
00:09سب لوگ کیسے ہیں
00:10ٹھیک ٹھاک ہیں
00:11اللہ پاک ٹھیک ٹھاک رکھے
00:12اپنی افاظت میں رکھے
00:14اللہ تعالیٰ ہمارے ملک پہ بھی رحم کرے
00:16ہمارے لوگوں پہ رحم کرے
00:18اللہ تعالیٰ ہمارے لئے آسانیہ کرے
00:20तो आज मैं अपने चोटे-चोटे चोटे-चोटे-चुटे मुन्नों को खुश करने लगी हूं
00:24उनके लिए मैं जबर्दस रैस्पी ले कि आई हूं पोटेटो बाइट्स
00:28तो आईए देखते हैं कैसे बनते हैं और मेरे चुनने मुनने आज खुश हो जाएं
00:33इसके लिए मैंने लिए एक किलो आलू जिनको मैंने चील लिए दो लिए और पारे में डाल दिए
00:39ताकि उनका कलर बलैक ना हो
00:41अब एक आलू पकडेंगे कोशिश करेंगे बड़े बड़े पीसले मेरे पास जो ते वह ने ले लिए एं बड़े भी � chोटे भी हैं
00:48तो इस तरह से हम इसके जो आना हम चारूं तरफ से जो थोड़ थोड़ा काट के तो बराबर कालेंगे
00:55तो ये जो मैं काट रही हूं ये जाया नहीं जाएंगे ये और भी निकलना है
01:04तो इसका अलाक से मैं जाना आण अंडे डालूँगी या वैसे ही Dat इसको जाया नहीं करूँगी
01:11अंडे आलो बनालूँगी
01:13तो अब इस तरह के आपने अदा इंच के जाना पीस काटने है
01:25अपने इतने इतने रखने हैं हमने इस तरह ऐसे प्यारे प्यारे हम क्यूब्स काट लेंगे इस तरह के सारे इसी तरह काट लेंगे
01:43आप देखें कितनी जबरस है अब इनको पानी में डाल लेंगे क्योंकि इनके इंदर स्टार्च भी तो भी आपने नहीं हैं और इनका कलर भी खराब नहीं करना है सारे काट काट के डालते जाएंगे
01:58आप दुसी तरह पानी रखखाऊ था उबलने के लिए उबलते पानी में हमएं इनको डालना है
02:07हम इक सिकर करके दोबरा कबर कर देना है
02:11उबाल आने का इन्तजार करेंगे
02:15तो उबाल आ चुक है
02:23तो इनको कबर करके हमने एक से दो मिनट उस से ज्यादा नहीं
02:27एक दो मिनट पकाके यानि उबलते पानी में तो इनको निकाल लेना हमने
02:32यह देखें इनका कलर चेंज हो गया है
02:36तो अब जल्दी से यह उबलता पानी निकाल देंगे तो उपर टैब वाटर नाल देंगे
02:46ताकि जल्दी से ठंडे होजें क्योंकि अगर ऐसे ही रख दिया हमने पानी गर्म पानी में या ऐसे ही रख दिया तो वह पकते रहेंगे
02:55इनको अबने जल्दी से ठंडा भी करना है और चलनी में डाल कर रखना है जरा ड्राइ होजें
03:00तो ठंडा पानी है बेशक वो भी डाल सकते हैं बस मकसद है इनकी हीड नकालना और रून टम प्रेचर पे आजएंगे तो हम इनको यूज कार सकते हैं
03:14पहला पानी गर्म ताब तोड़ा साओ डालते हैं ताकि अच्छे से ठंडी हो जें अब ये ड्राई भी हो चुके हैं थंडी हो चुके हैं तो ये एक बॉक्स देंगे हम कवर बाला आदा कप मैदा
03:32क्वार्ट करण फ्लार यो जान स्टर्च
03:37एक ये टीजपोन नंमक एक टीजोदीम नलमिच चिली अलमिर्च, 2024 ती पुस्हाय, कॉर्यम मिर्च वे
03:452007 पैक अटीजपोन पसाइ फाह 10 तीजपोन लेत शन्तपोर, ये टीजपोन चाहत म्साला
03:57क्वाइटर टी स्पून हल्दी और एक टी स्पून चिकन पौडर तो अच्छी तरह मिक्स का लेंगे इतने चाटपटे मज़ेदार हमारे ये प्टैटो बाइट्स बनेंगे और क्रिस्पी क्रिस्पी होंगे
04:16अच्छी तरह मिक्स करने चले ही होगे अब इस पे सारे वो आलू डाल देंगे एकी दफ़ा अब गबल लगा के टाइट करेंगे
04:34अब इनको खूब शेक करेंगे
04:46कवड टाइट होना चाहिए ताकि कहीं खूल के बाहर ना निकल जाए अब थोड़ा सा उल्टा करेंगे क्योंकि मैदा नीचे चाला गया
04:54अब उल्टा करके दोनों तर्फ से कभी उधर कभी उधर उधर से तो इस तरह हमने इनको कोट कर लेना है
05:00बहुत अच्छे जो है ना इस तरह कोट हो जाते हैं ना हाथ खराब ना मैस हुआ तो अच्छा सा काम हो गया अब ये देखें इतनी ही हमें इनकी कोटिंग चाहिए थी
05:11हो गई है जबर्दस हो गए ना चलिए अब तीन अन्डे मैंने लिये आ तो ये जो रेस्पी है ये बज़िर फ्रेंडली भी है और इज़ि بिए तो इस अन्डे की जग़्छा आप और बज़िर फ्रेंडली और इसको करना चाहते हैं तो थोड़ सा मैदा ले उसमें थल्भ
05:41हाज लगाने के जरूरत नहीं है
05:44चले अब यह नहीं कि हाज से एक एक नहीं उठाना
05:49इस तरह हम कोई भी बड़े से राखोवली चलनी लेंगे
05:51तो इससे निकाल लेंगे
05:53इससे हमारा काम भी असान होगा और मैस भी नहीं होगा
05:57यह देखें है अच्छी तरह जो अफाल तो इंडा है वो नकाल लेना है हमने
06:01इससे भी अगर मोटी चलनी है तो वो भी ले सकते हैं
06:13सारे डालेंगे
06:27अपकी ताजर्ड़ करम्स कोड करना तो ब्रेड करम्स करेंगे
06:47प्रेड करम्स भी उोने जहें वे तो आप की ताजा फ्रेड करम्स भाह प attract VOICE
06:56वो अच्छी तरह कोट कारने है
06:59जो काम हाथ से हो सकता है
07:02वो काम चम्मच और गहरा से नहीं हो सकता
07:03इस तरह उपर नीचे कारके
07:07अच्छी तरह कोट कारने है
07:26चलिए इस तरह कारने हमने सारे के सारे
07:29थुर थुर करके और अंडे में डालके फिर इस तरह कारके हम सारे कार लेंगे
07:33तो इस स्टेज पर आप इनको फ्रीज भी कार सकते है
07:37जितने फ्राई करने फ्राई करने बाकी के ऐसी फैला के ये जुडेंगे रही है
07:40पहला के आप इनको फ्रीज कर ले जब जी जाए नकाल के आप इनको फ्राई कर ले
07:47इनको डी फ्रास करने की भी ज़रूरत नहीं आप आइल हलका सा गर्म करें
07:52हलका सा नहीं सोरी दर्मेयना गर्म करना है आपने
07:55तो अभी मैंने दर्मेना गर्म की है जिसमें मैंने डाल दी है आदे डाल दी है पूरे ने डालने है बहुत ज्यादा हो जाएंगे फिर अच्छे क्रिस्पी नहीं बनेंगे सौगी से रह जाएंगे
08:04तो अभी मैंने आज पे इनको तीन चार मिनट बिलकुल नहीं चेरना और तीन चार मिनट के बाद हमने इस तरह इनको हला के देखना है कि एक तरफ से कलर आ गया है अब इनको हमने उपर नीचे करते रहने हलके हाथ से ताके ब्रेड करम जो अपर लगे हुए है कोटिंग जो �
08:34में जो बताया करें के आप लोगों को मेरी रासमीस पसंथ आई है आपने ट्राइ़ कही है आपको यह किसकी को पसंथ है को उनकों को मेरे चुने मुने को यह बाइट पसंथ आई है तो ज
08:39की इहाँ को those cinq प्सक्स कूरी मिलती है और बहूत अच्छा लगता है तो इस Trustee को प्सक्ते है को अगता है तो इस तरह करके हम धना सारे कि सारे आना अगुरी आगे
09:02ओ भूछ प्यारा सा गॉल्डन सा पडरा गया तो हमने नकालेनी है बहुत जबादा नहीagt करना
09:09चल्डे
09:15इस तरह नकालेंगे तो आपका सारा ऐल जो जो निकल जएगा
09:24और दूसी तरप मैंने इनको उदार डालना है वो भी उसमें स्ट्वेलर में डालूँगी
09:28तो आएल सारा निकल जाता है
09:33वैसे भी इन्होंने इतना आएल नहीं है लिया
09:36जबर्दस्त हो गया माशाला अब दूसरे बैच जो बाकी के थे वो डाल दूँगी सारे दो दफा करके मैं डाले हैं तो वो भी आसी का लूँगी डालने के बाद तीन चार मिनिट इनको बिलकुल टाच ने करना दर मैंने आज पर पकने देना है बैसे तो मैंने इनको थोड�
10:06का जो है इसमी हो जगा उनका काम तो इस तरह करके तीन चार मिनित के बाद इनको चेड़ना है तो ये भी हो गया अलहमदल्ला बच्चे तो बहुत ज्यादा खुश हो जाएंगे कैचप के साथ खाएं अपनी मर्दी का कोई डिब बना लें उसके साथ खाएं कैचप के साथ
10:36के चले अलहमदल्ला अब आप इन की जहाना क्रिस्पी नस चुक करें अवाज चकरें कैसे जह खन खणाती हुए यवाज रही गया इतने जबरदस कृस्पी बनेए
10:49अभी मैं मजीद आपको चेक करवाती हूँ, यह देखें, यह सुनें, जबरदस, उपर से क्रिस्पी, यह देखें, अवास सुनें
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