00:37और जब एक दफ़ा आपने बना लिए meidän तो आप बजार से लाना भूल जाएगे
00:40बार बार गहर में बनाएंगे
00:41और गहरवले आपको बार बार तंग करेंगे
00:43फरमाश करेंगे कि दुबारा बनाएं
00:46तो इस सीथ पे तो बनाई डालें
00:48कोई मुश्कल नहीं बहुत आसान है
00:50तो चलिए शुरू करते हैं
00:51ये कैसे बनते हैं आसान से और मज़ेदार गुलाब जामन
00:54तो ये शीरे के लिए
00:58चार कप पानी
00:59तीन कप चीनी
01:01ये तीन चार इलाची कोल के डाल दी हैं चीनी में
01:04और ये दो कप पाउडर दूद दो अंडे
01:09दो टेबल स्पून पिगला मक्षन
01:13दो टी स्पून बेकिंग पाउडर
01:15दो टेबल स्पून सूजी
01:17और ये कुछ बादावें उपर जाएंगे
01:19तो पहले शीरा बना लेते हैं
01:23उसके लिए डाल दी हैं चीनी
01:25लाची समेथ
01:26पानी डाल देंगे
01:30और चूला आन करके इसको अच्छी तरह
01:37मिक्स करके कवर करके
01:38पकने देंगे
01:49तो इती देर में दूर minuk चला गया
01:54ज़्या शूजी, बेकिंग पाउडर
01:57यह तीनों चीजे मिक्स करेंगे अच्छी तरह
02:02मिक्स करना बहुत जरूरी है
02:09चलिए यह मिक्स हो गजा अच्छी तरह
02:11तो पल Mountain
02:14इसके 2 तेबल स्पून
02:17जैसे जैसे बता रही हो step by step ऐसे ही काम करना है आपने मर्दी से नहीं करना अब इसको हलके आज से शुरू में ऐसे मिक्स कर लें फिर इसको दबाद बाके रगड़ रगड़ के हमने एक जान करना है जैसे bread crumbs हो जाते हैं उस तरह का हो जाएगा नहीं तो इसमें कोई गुठली
02:47इसको हलाना और देखना दूरूरी है अगर इसको ऐसे छोड़ दी आमने चुला आउन करके तो फिर देखा नहीं तो नीचे से लगजेगा जल जेगा चीनी पता है बड़ी जल्दी जलती है अब ये अंडे पहन लें को इसको अच्छी तरह ज़ाना हमने रब करके त्यार क
03:17जब चीनी अच्छी तरह घूल जाएगी तो फिर उसके बाद आपने पांच मिन्टे इसको दर्मैनी अरच पिपकाना है खुले मूँ पे कवर नहीं करना अब ये अंडा अच्छी तरह फैंट लिए थे दो अंडे तो इसको डाल के इसको भी शुरू में ऐसे हलके आप मिक
03:47इस तरह बसे हमने मिक्स करना है इसको गूलना नहीं तो अब ये देखें ये तो बहुत लाग रहा है मुझे पतला लाग रहा है चिप चिपा हो गया अब क्या करेंगे
04:13अब क्या करेंगे अब एक टेबल स्पून पाॉडर मिर्क आउट डालेंगे ठीक है इसका ये इसका ये राज आ अगर पतला हो जे है तो ये करना है अगर टाइट होज़े तो पिर आपने लीकवर दूद जो है एना वो एक टेबल स्पून डाल लेना है पतला इसलिए होता
04:43तो पर दोबारा उसी तरह mix करके फिर हम इसकी गूलिया में आ लेंगे जितना साइज हमें चाहिए है
04:49अच्छी तरह इसको mix करना है चलिए mix हो गया है आप अपनी मर्जी का साइज बनाएंगे और शेप भी आपकी अपनी मर्जी की होगी
05:05मैं यह गोल्ब नहूंगी वो लंबे भी होता है आपको पता है चप्टे भी होते है तो बिल्कुल समूध हो है चाहिए उपर से फटे पुटे है या कोई वो कर्याक नहीं होने चाहिए
05:24तो आइल मीडियम गर्म कारलिया मैंने इसमें रखूंगी एक स्राफू वाला बड़ा चमचा और उसमें रखते जाएंगे उसकी क्या वज़ा है कि अगर डायरेक्ट आप पहन में डालते हैं तो वो नीचे जाके लग जाते हैं जब हलाएंगे तो तो तूट जाएंगे न
05:54उसी तरह साथ साथ डालते जाएंगे और चमचा खाली करके फिर उसमें भी डाल लेंगे तो ये तरीका इजी है बजाए उसके के साहे आप उसमें पैन में डालेंगे तो फिर नीचे सारे लग जाएंगे फिर आप नकाल लेंगे तो तूटेंगे और बिखरेंगे तो ये �
06:24चमचा वो बड़ा नकाल देना है आप दूसा चमच लेकि ऐसे गोल गोल उपर से आपने गुमाते रहना है आँच हलकी रखनी है आँच तेज नहीं करनी है क्योंकि बोग जल्दी यह जो आपर से कलर पकड़ता है और अंदर से जो आप अच्छा रहता है
06:38हलकी आंच पे आपने दरम्यानी से हलकी रखनी दर मेंदियम लूग तो उस पे फिर आपने इसको जो और दोश जोड़ जोसा से रहलना आप आप जासे मुड़िया सकते हैं टोबार यह ऐंगे रहीग। है
06:57मारी बखे झालते रहने को जोड़ी है विदिये माज पर मच परे रहने, पिक साझी, अर्छा पार चलाते रहने को तो खोर।
07:11पर चोड़ दियो प्रेया हुमें को भूरा सुद्धाने का यहां दिय के हमारी मर्जी का ध़ने का कलर का में अज्ब करते रहएंगे
07:20आजाएगा तब तक हमने इनको नहीं चोड़ना
07:22ऐसे ही हलाते जिलाते रहना है
07:25मीडियम आज पे
07:26कभी मीडियम का लिए
07:29कभी मीडियम लो का लिए
07:30जैसे आप उसकी सूर्टे आ लोगी
07:32उस तरह हम कम ज्यादा करते रहेंगे
07:34इस तरह
07:37एक जैसा कलर आएँ
07:39कहीं से ज्यादा नएइ
07:40कहीं से थोड़ा नेए
07:41बल्कुँ एक जैसा कलर आएँ
07:43यह देख़ेँ अलहम दलब इतना
07:46जबर्रदस कलर आ गया अब यह रैडि हो गए
07:48अब इनको हम शीरे में ड़ा ने दालेंगे
07:49शीरा भी दोसी तरफ जाना हलकी आँच पर रखा हुआ है
07:52पांच मेन के बाद आँच मैंने हलकी कारदी थी
07:54अब यह उसमें डाल देंगे
07:56तो अब यह सारे जब डाल लूँगी तो फिर आँच इसकी तेज करूंगे
08:00यह सारे डाल दी है आई तेज कर दी उपर कवर दे दी है ताकि एक दफ़ा चल्दी से उबाल आजे उबाल आ चुका है एक दफ़ा मिक्स करेंगे
08:12कितना प्यारा कलर आया तो अब आज हल्की करके कवर करके दस मिनिट इनको हमने पकने देना है
08:22अब 10 मिन्ट हो चुके हैं चेक करते हैं जब शीरे में जाते हैं तो एकदम कलर चेंज हो जाता चीनी के वज़ा से
08:40अब यह देखें शीरा काफी हमारा थिक हो गया है इतना ही चाहिए क्योंकि इसने अभी और थिक होना है ठंडा होके
08:47तो अब कवर कार देंगे चूला बंध कार देंगे और आदा गंटा इनको छोडкое
08:54रस्ट कार देंगे रेश्ट देंगे रूम तंपरिचर पर आजएँगे तो फिर हम इसको खोलेंगे, तो आदा गंटा हो चुके हैं अब देखते हैं
09:01मकمل ताओर पे जो आना ठंडे हो चुके है
09:04अब ये शीरा भी देखें
09:06पहले से कितना काम हो गया
09:07क्योंकि उन्हें अपने अंदर अपजाब कर लिया
09:10ठीक है अब इनको डिश आउट करते है
09:14माशाला अलहम्दल्ला जबरदस
09:21जबरदस हो गया माशाला
09:24बच्चे तो बहुत ज्यादा खुश हो जाएंगे
09:26हमारे बच्चे तो इतने पसंद करते हैं
09:28बच्चे क्या बड़े भी
09:29सब ही बहुत पसंद करते हैं
09:32तो इसी तरीके से बनाएंगे
09:36जैसे जैसे मैंने बताये तो इन्शालला
09:38आपके पहली दफ़ा में ठीक बनेंगे
09:41तो जरूर ट्राइ करें आप लोग
09:43तो मुझे कॉमेंट करके
09:45बताएंगे आपके कैसे लगे आपको
09:47और यह भी बताएंगे कि किस किस को फसांद आए
09:49और को निसीद पे बनाएगा
09:51तो इन्शालला मेरा वादा है
09:53कि यह पहली दफ़ाई आपके ठीक बनेंगे
09:55अब ट्राइ करते हैं कैसे बनें
09:57क्योंकि इससे पहले मैंने इनको चेक नहीं किया
10:00आपके सामने सारा काम की है
10:01तो अब यह ट्राइ करते है
10:04और जो लोग नए है मेरे चैनल पे चैनल को सब्सक्राइब कर लें
10:08और अच्छो हमी कमेंट करके बताएं
10:10और लाइक भी किया करें
10:12शेर भी किया करें
10:13आपका कुछ नहीं जाता बिलकुल ना टाइम लगता है
10:16ना खर्च लगता है और मेरा दिर खोश हो जाता है
10:18तो यह देखें, Alhamdulillah, Alhamdulillah, Zبرदस तरीके से जो है आना आपके सामने काटा, मैंने अंदर तक पका हुआ, कोई अंदर से खुटली नहीं, कोई सक्ट नहीं, बहुत ही जबरदस तरीके से बनें, माशाला, Alhamdulillah, दिरे खुश हो गया, बच्चे भी खुश हो जएँगे, तो आ
10:48तो ही आपने बनाने है तो जरूर ट्राइ करें ये ये ये पर तो बनता है
10:52तो मुझे द्वाओं में जाद रखें अपना बहुत जादा ख्यार रखें
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