00:00Pero bago yan, kailangan munang ma-replenish ang aming energy.
00:04Kaya ngayon, titikman namin ang healthy dish ng mga tagakawit, ang salted egg tofu.
00:20Magigisa ng bawang at sibuyas.
00:25Sunod na'y hahalo ang melted butter.
00:30Saka ilalagay ang egg yolk.
00:34Hahaluin lang ito at sunod na ihahalo ang dahon ng sibuyas, slurry o cornstarch na tinunaw sa tubig, at evaporated milk.
00:44Saka titimplahan ng paminta, siling pulap, patis, asin at seasoning.
00:54Ilalagay na rin ang napritong tokwa.
00:56Hahaluin lang ito hanggang dumikit ang sos sa tokwa.
01:04Huli ilalagay ang puti ng itlog na maalat.
01:07At pwede nang lagtakan ang salted egg tofu.
01:18Ito muna, tikman natin. Ito ay salted egg.
01:31Diyos ko, salt na naman.
01:33Salt na naman.
01:33Oo. Salted egg tofu.
01:37So healthy-healthy, ganyan.
01:39Baka yung sa irasan yung ginamit nilang salt para di.
01:43Tignan natin.
01:44May pagka-creamy ng konti, no?
01:52Nasa sauce, parang.
01:54Mm-mm.
01:55Pero may pagka-creamy siya, no?
01:57Actually, ngayon lang ako nakatikim ng ganito.
02:00Ng salted egg.
02:01Na tofu.
02:01Na tofu.
02:02So bago sa aking panlasa ito.
02:05Pero pwede naman pala, no?
02:08Pwede naman pala.
02:10Healthy-healthy.
02:11Diba?
02:12Healthy appetizer.
02:13Mm-hmm. Healthy appetizer.
02:43Mmm-hmm.
02:44Mmm-hmm.
02:44M
Comments