Buscan traer la cultura colombiana a Monterrey con platillos típicos

La gastronomía y la cultura colombiana llegó a Monterrey para brindarles un toque especial a todos los regiomontanos.

Transcript

00:00¿Conoces la comida colombiana en Monterrey?

00:02Quédate, que aquí te digo en dónde.

00:06Más de 3.000 kilómetros de distancia separa a Colombia y Monterrey.

00:10Luego de 25 años viviendo en tierras regias,

00:13este proyecto nació hace dos años para compartir la gastronomía colombiana.

00:17Y quisimos traer un pedacito de nuestra tierra

00:19para compartirlo con el público de la gente de Monterrey

00:21y que exista este intercambio entre las dos culturas.

00:25La realidad es que tanto Monterrey quiere la cultura colombiana

00:28como en Colombia y aquí en la cultura mexicana.

00:31Hay un intercambio muy bonito,

00:32hay una gran aceptación por el público regiomontano

00:36y mucha curiosidad también por saber un poco de la gastronomía,

00:39de la cultura colombiana, de los productos colombianos.

00:41También buscan traer esa nostalgia a los paisanos que radican en Monterrey.

00:46Dentro de los platillos más importantes son las arepas y la bandeja paisa,

00:50así como algunas bebidas especiales.

00:52Tenemos la bandeja paisa, que es típica de la zona andina.

00:55Viene con frijol, arroz, huevo, aguacate, chorizo, arepa, carne y chicharrón.

01:04Tenemos las empanaditas, que pueden ser rellenas de carne, pollo, queso, chorizo,

01:10o sea, el relleno tiene gran variedad.

01:13También tenemos las arepas, que es un plato típico de Colombia,

01:17en los desayunos y en las cenas.

01:18Es un equipo conformado por colombianos que vinieron exclusivamente a apoyar este proyecto.

01:23Este lugar lo puedes ubicar en Padre Mier y Mina,

01:26en la zona de barrio antiguo de Monterrey,

01:28de miércoles a domingo por las tardes.

01:31¿Y tú qué tanto conoces la comida colombiana?