00:00Esto normalmente lo ves en la Ciudad de México.
00:02El día de hoy me lo encontré en el centro de Monterrey.
00:06Se trata de la guajolota, un platillo típico callejero de la capital del país.
00:11Si nunca habías escuchado el nombre, básicamente es un tamal dentro de un bolillo.
00:16Suele acompañarse con atole o bebidas calientes
00:18y es popular por ser un desayuno express de miles de personas en la CDMX.
00:23Y aunque suena muy chilango, ya hay quienes las venden también en Monterrey,
00:27sobre todo aquí en el centro.
00:29Mientras algunos regios las prueban por curiosidad,
00:32otros ya las incluyen como una opción rápida y económica para empezar el día.
00:37Lo que antes parecía impensable, hoy forma parte de la gastronomía callejera regia.
00:42¿Y tú ya probaste la torta de tamal aquí en Monterrey?
00:45Cuéntanos si la guajolota llegó para quedarse
00:47o aquí manda la comida callejera regia de toda la vida.
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