00:00Di Medan Sumatera Utara, saudara, terdapat sajian kuliner yang tidak asing dikenal masyarakat kota Medan, namanya Mie Soap Kampung.
00:07Kuliner ini dikenal karena menyajikan mie dengan kuah sop yang berasal dari kaldu ayam dan sapi.
00:13Seperti apa kira-kira rasanya? Berikut informasinya untuk Anda.
00:22Apa jadinya ya, jika makan sop ayam atau sop sapi disantap dengan tambahan mie?
00:27Ya, jadinya semangkok mie sop kampung yang gurih.
00:31Mie sop kampung memang nama makanan diplopori oleh pengusaha di Medan, Sumatera Utara sejak tahun 2018.
00:38Mie sop di sini kaya akan taburan ayam dengan kuah kaldu yang gurih dan tentunya akan semakin nikmat jika ditambah dengan aneka topping.
00:47Pengunjung sebelumnya bisa memilih jenis mie yang akan disantap.
00:50Ada bihun, ada mie kuning, ada pula mie ayam.
00:53Sedangkan untuk kuah, sop yang diinginkan bisa sop ayam atau sop sapi atau bahkan keduanya biar semakin kaya rasa.
01:02Karena itulah gede ini selalu ramai setiap hari dan mampu menghabiskan lebih dari 100 kg ayam dan 30 kg daging sapi.
01:12Gurihnya, kuah kaldu dan bumbu sop mie kampung ini merupakan warisan dari turun-temurun.
01:16Juliati penjual mie sop mengaku pelanggannya bukan hanya datang dari kota Medan saja, namun juga ada yang datang dari Aceh dan daerah sekitar kota Medan.
01:25Spesialnya mungkin dari kaldunya kali ya, jadi ada perpaduan kaldu ayam dan sapi yang kaldunya itu rahasianya resep mama banget.
01:38Memang dari kampung gitu.
01:41Berarti kalau rasa dari kaldunya itu lebih cenderung lebih tawar atau gurih?
01:46Ke gurih ya, gurih.
01:48Untuk harga, konsumen bisa menyantap mie sop kampung mulai dari 15 ribu rupiah.
01:57Dan mie sop kampung lapangan tembak ini buka setiap hari mulai dari jam 11 siang sampai jam 10 malam.
02:05Nah saudara, selain menu mie sop kampung, disini juga menjual berbagai makanan seperti sate kerang, sate puyuh, gorengan, dan juga aneka jus yang dapat Anda nikmati.
02:15Ini persiap urubah dari Reski Ginting, Kompas TV, Medan, Sumatera Utara.
Komentar