00:00Tra le centinaia di specie di batteri diverse presenti nell'intestino, il Butirici Productions
00:08svolge un ruolo chiave nel migliorare la salute metabolica. Secondo uno studio internazionale
00:14a cui ha partecipato l'Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo
00:18del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Portici, le persone con livelli ridotti di
00:23questo batterio nel loro intestino tendono ad avere un metabolismo meno efficiente e
00:28maggiori rischi di obesità. Invece, ha spiegato Antonio Dario Troise, ricercatore e coordinatore
00:34dello studio per il CNR e SPAM, l'integrazione del batterio nella dieta ha dimostrato di
00:40contrastare l'aumento di peso corporeo, ridurre i livelli di zuccheri nel sangue, diminuire
00:46l'accumulo di grasso e migliorare la risposta all'insulina grazie alla sua capacità di metabolizzare
00:52un composto alimentare specifico ampiamente presente nella dieta umana. Pertanto questo
00:57batterio può essere considerato un buon candidato per lo sviluppo di nuovi approcci
01:01terapeutici basati sul microbiota intestinale dell'uomo volti a prevenire e trattare malattie
01:08metaboliche come il diabete e l'obesità.
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