00:00Negli ultimi 12 mesi sugli scaffali di supermercati e ipermercati è diminuita del 2% l'offerta di
00:11prodotti alimentari convenzionati che sull'etichetta richiamano la loro identità italiana o regionale.
00:18In calo sempre del 2% anche i volumi venduti. Al contrario il giro d'affari è salito di 2,1%
00:26avvicinandosi agli 11,4 miliardi di euro. A rilevarlo è l'osservatorio immagino di GS1 Italy
00:33che tra le oltre 138.000 referenze analizzate ha individuato 26.411 prodotti sulle cui etichette
00:42compare un claim, un'immagine o un'indicazione geografica come DOP o IGP che ne esprime
00:48l'italianità. Nei 12 mesi monitorati tutti i claim e le indicazioni geografiche rilevati nel paniere
00:56dell'italianità hanno subito un calo delle vendite in volume. L'unica eccezione è rappresentata dagli
01:02oltre 1.300 prodotti a denominazione d'origine protetta, i soli ad essere cresciuti non solo
01:09in valore ma anche in volume per un totale superiore a 723 milioni di euro di sell out. Doppio dato
01:17negativo per i 1.200 prodotti a indicazione geografica protetta che hanno perso lo 0,5% in
01:24valore e il 2,2% in volume. Analogo il trend dei 932 vini a indicazione geografica tipica,
01:32le cui vendite sono diminuite dello 0,9% in valore e del 7,7% in volume. La classifica per
01:40giro d'affari sviluppato in supermercati e ipermercati vede confermato il podio dell'edizione
01:47precedente, primo posto per il Trentino Alto Adige seguito da Sicilia e Piemonte.
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