00:00Nel 2024 le esportazioni di tutti i derivati del pomodoro hanno registrato una buona crescita sia in volumi che in valore, è quanto rileva ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, che conferma la centralità del comparto nella bilancia agroalimentare del Paese.
00:21Si registrano aumenti rispettivamente del 6,5% e del 3,8% rispetto all'anno precedente, per un totale di 3 miliardi. Parliamo di oltre 2,2 miliardi di tonnellate di conserve, di cui la maggior parte, oltre il 64%, è rappresentato da pelati, polpa e pomodorini.
00:41Quota minore per la passata di pomodoro, che mentre nel mercato interno è regina dei consumi, si assesta al 21%. Per quanto riguarda le destinazioni, il territorio europeo resta il principale riferimento, rappresentando oltre il 60% del valore delle esportazioni, in testa Germania, Regno Unito e Francia.
01:00Gli Stati Uniti rappresentano il primo mercato per l'export extraeuropeo, con una quota del 15%. Il Giappone resta un punto fermo. È il sesto mercato di destinazione a livello mondiale delle conserve rosse e il secondo, dopo gli Stati Uniti, se consideriamo solo i paesi extraeuropei.
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