Gâteau au chocolat blanc (blondie)

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Transcript

00:00Alors je sais que le chocolat blanc est considéré par beaucoup de personnes comme un sous-chocolat

00:03parce que c'est que du beurre de cacao, etc.

00:06Moi je vous avoue, j'adore le chocolat blanc.

00:08Et donc aujourd'hui, j'ai fait un gâteau au chocolat blanc super bon

00:10et je vous assure qu'il a été englouti par tout le monde en moins de 10 minutes.

00:14Donc je commence par hacher des noix du Brésil et je les garde de côté.

00:17Je mets mon chocolat blanc à fondre au micro-ondes

00:19et pendant ce temps-là, je m'occupe de ma préparation.

00:21Donc je bats les œufs avec le sucre.

00:23Quand c'est bien mousseux, je peux rajouter mon chocolat blanc fondu.

00:26Je mélange encore.

00:27J'ajoute le sel, la farine et la levure

00:30et je mélange jusqu'à ce que j'ai un mélange bien homogène, plus de grumeaux, etc.

00:34En touche finale, je rajoute mes noix que j'avais concassées au début.

00:37Je donne un dernier coup de maryse et voilà, c'est prêt.

00:40J'ai plus qu'à verser dans un moule.

00:42Je pense à bien le beurre et le fariné pour qu'il soit facile à démouler

00:44et ça part au four à 180 degrés pendant 25 minutes.

00:47Une fois qu'il avait refroidi, il s'est démoulé nickel, franchement sans problème.

00:50J'ai pris un petit peu de sucre glace pour le décor

00:52mais franchement, il n'y a besoin de rien d'autre pour se régaler.

00:55On sent vraiment bien le goût du chocolat blanc, c'est hyper gourmand

00:58avec les petites noix du Brésil qui viennent croquer sous la dent.

01:01C'est un délice !

01:02Alors maintenant, ça va le tour !