00:00On va parler de la production mondiale de vin qui est au plus bas depuis 1961.
00:05On n'a jamais produit aussi peu de vin dans le monde depuis plus de 50 ans maintenant, 60 même.
00:12Les surfaces cultivées continuent de diminuer et la consommation est en berne.
00:16Et bon ben voilà, c'est une crise qui touche toute la chaîne de production du vin.
00:21Et alors là on vous parle du chiffre au niveau mondial, mais la France n'est pas épargnée par cette baisse de régime.
00:25La consommation diminue progressivement depuis des décennies et elle a encore reculé l'an dernier.
00:30Reportage de Kevin Drouin avec Zoé Lamarche.
00:33Bordeaux, Chardonnay ou Sauvignon, le vin est moins populaire à la table des Français.
00:38L'an dernier, votre consommation a diminué de 3,6%. Pas de quoi vous surprendre.
00:43J'ai l'impression que les gens font plus attention à leur santé.
00:46Bonne réponse, les habitudes de consommation des Français ont changé.
00:50Et cette baisse s'explique aussi par un prix à la hausse depuis la crise du Covid.
00:53À ce moment-là, il y a eu un problème de hausse de coût des matières premières,
00:57notamment sur le verre, le bouchon, sur pas mal de choses.
00:59Et puis des baisses agricoles au niveau des rendements.
01:02Ce qui fait qu'il y a eu beaucoup d'augmentation sur les vins.
01:05Et des régions comme la Champagne, la Bourgogne notamment, ont vraiment flambé.
01:10Selon l'INSEE, en 1970, la consommation d'alcool pur par habitant était de 21,6 litres par an,
01:17pour 10,4 litres en 2023.
01:19Antoine ne se laisse pas intimider et s'adapte aux nouvelles tendances.
01:23Fin d'année dernière, on a lancé un crément héritage, donc un crément haut de gamme,
01:27puisqu'on pense que les gens veulent boire moins mais mieux, alors on fait du mieux.
01:31Et là, cette semaine, on lance Popla, qui est notre nouveau pétillant désalcoolisé.
01:37Les Français ne sont pas les seuls concernés.
01:39La consommation mondiale de vin est au plus bas depuis 1961.
01:42sur le représentatif.
01:43Sous-titrage Société Radio-Canada
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