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Lecturas Recetas - Cocina Fácil
  • 27/3/2025
Un plato sano, fácil y rápido
Transcripción
00:00En garbanzos guisados con patatas y zanahoria con huevo poche, en una olla con aceite añade
00:06la cebolla picada, el ajo picado y una pizca de sal.
00:11Saltea a fuego medio durante 5 minutos.
00:13A continuación añade la zanahoria, el pimiento rojo y el apio.
00:19Saltea las verduras durante 8 minutos.
00:21Añade los garbanzos cocidos, las patatas cortadas y el caldo.
00:26Agrega el tomate triturado, el comino y mezcla.
00:31Sube el fuego y cuando comience a hervir, bájalo y cocina a fuego suave durante 30
00:34minutos.
00:36Mientras prepara el huevo poche poniendo el huevo a cocer en agua hirviendo durante 4
00:39minutos.
00:40Presenta el plato en cazuelitas poniéndolo a base de los garbanzos guisados y coronado
00:44con el huevo poche.
00:45Finalmente esparce por encima un poquito de cebollino picado.
00:47Y con esta receta tan sencilla y deliciosa tienes un plato saludable de garbanzos guisados
00:51con verduras y huevo poche.
00:56¡Buen Provecho!

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