Recette durable : Houmous de Blanc de Flandre

Un houmous aux haricots blancs, parsemé de fleurs comestibles. C'est la nouvelle recette durable du chef étoilé Florent Ladeyn.  Avec WWF-France

Transcript

00:00Là je vous propose un houmous de Blanc des Flandres, le Blanc des Flandres c'est un

00:13ricot local.

00:14Dans chaque région de France on a un petit peu une légumineuse comme ça qu'on peut

00:17trouver près de chez nous.

00:18C'est une recette sympa à partager, très conviviale pour l'apéro ou pour une entrée.

02:20Cette recette est très cool parce qu'elle est facile à réaliser, rapide, les légumineuses

02:49ça enrichit les sols et sur cet envoi il n'y a pas de protéines animales donc c'est

02:53tout bon.