Crise de l’énergie . Plusieurs centaines de boulangers manifestent leur colère à Paris

L'Humanité

Plusieurs centaines de manifestants, pour la plupart des boulangers, se sont rassemblés lundi à Paris pour demander des aides supplémentaires face à la hausse des prix de l'énergie.  Plusieurs collectifs, dont le "Collectif pour la survie de la boulangerie et de l'artisanat", ont appelé à une marche vers le ministère de l'Economie. Des centaines de boulangers ont répondu présent, baguettes à la main.  Une dizaine de députés France insoumise (dont Antoine Léaument et Danielle Simonnet), ainsi que Jean Lassalle ont rejoint les boulangers, à la fois pour demander un élargissement du bouclier tarifaire mais aussi, pour certains, la sortie du marché européen de l'énergie.  Le bouclier tarifaire, qui limite la hausse des prix, est ouvert aux très petites entreprises (moins de 10 salariés et chiffre d'affaires annuel inférieur à 2 millions d'euros) dont le compteur électrique affiche une puissance de moins de 36kVA.  Les boulangers en sont de fait exclus, en raison de la consommation des fours.  Le collectif estime insuffisants les autres dispositifs d'aide mis en place par l'exécutif, comme l'amortisseur électricité, le guichet d'aide au paiement des factures de gaz et d'électricité, le report du paiement des impôts et des cotisations sociales ou encore la résiliation sans frais des contrats d'énergie les plus exorbitants.  À Marseille, la CGT-Energie a même évoqué la possibilité de procéder à une "manipulation sur le compteur" pour que les boulangers puissent bénéficier de fortes réductions sur leur facture.  Découvrez notre reportage en intégralité  👉 https://bit.ly/3wqpKv9  Abonnez-vous à l'Humanité 👉 https://abo.humanite.fr/2243  📣 SUIVEZ L'HUMANITÉ !  Retrouvez tous nos articles sur 👉 https://www.humanite.fr/ Notre page Facebook 👉 https://fr-fr.facebook.com/humanite.fr/ L'Humanité est aussi sur Twitter 👉 https://twitter.com/humanite_fr

Transcript

00:00J'ai vu des factures qui ont circulé, qui ont triplé, quadruplé, quintuplé.

00:04Ça c'est pour le meilleur des cas, quand il y a eu les aides de l'Etat.

00:08Mais quand il n'y a pas d'aide parce qu'on ne coche pas tous les critères,

00:11on se retrouve avec des factures de 10 000 euros et des choses insurmontables.

00:15Tous ceux qui ont des grosses consommations, c'est forcément les boulangers

00:17qui ont été plongés dedans comme une grenouille dans l'eau chaude.

00:20Ah oui, ils sont là.

00:21Le bouclier ou la mort ! Le bouclier ou la mort !

00:23Il y en a qui me disent, le jour où la baguette sera à 3 euros,

00:26peut-être que les gens vont se réveiller, les gens ne vont pas arrêter de manger du pain.

00:29Donc non, ils ne vont pas arrêter de manger du pain,

00:30mais ils vont juste aller l'acheter dans des grandes surfaces

00:33et petit à petit, l'artisanat va couler.

00:35La baguette, ce n'est pas juste un intitulé à l'UNESCO, c'est quelque chose d'important.

00:39Et voilà !

00:40La baguette à l'UNESCO !

00:42Notre revendication, c'est le bouclier tarifaire pour tous.

00:46Donc voilà, on veut tous rester en vie.

00:49Il faut savoir qu'au dernier trimestre, il y a plus de 600 boulangeries confirmées en France

00:51et il faut arrêter les catons.

00:53On ne va pas vendre une baguette à 5 euros, ce n'est pas possible.

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