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  • hace 10 meses
Negocios de venta de tamales se preparan para la alta demanda por el día de la candelaria en Monterrey.

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Transcripción
00:00El Día de la Candelaria es una de las fechas más esperadas por los amantes de los tamales en México.
00:05En esta festividad quienes sacaron el muñeco en la rosca de reyes deben de cumplir la tradición
00:10y ofrecer tamales a familiares, amigos o compañeros de trabajo.
00:13Esto representa una gran oportunidad para los negocios dedicados a su venta.
00:17Quienes comenzaron los preparativos con días de anticipación.
00:20Muchos pedidos para entregar por mañana, ya de hecho ya tenemos algunos preparados,
00:26ya mucha gente lo está recogiendo desde hoy y mañana también tenemos algunos que van a venir a recoger.
00:33Desde finales de enero las tamalerías y vendedores independientes refuerzan su producción para tener la alta demanda.
00:39En muchos casos comienzan a recibir pedidos desde semanas antes,
00:43ajustando sus compras de ingredientes y organizando turnos especiales para la preparación de gran cantidad de tamales.
00:49Pues si son bastantes, de hecho ayer apenas nos hicieron uno de 600,
00:54un pedido de 600 tamales y ya estamos por entregar algunos de 100.
00:59Dentro de los tamales más buscados son los de frijoles y los de carne.
01:04Bueno ahorita manejamos lo que es carne, frijol y pollo y los demás, las fechas que son de navidad o así manejamos lo que son de queso y dulce.
01:18Pues ahorita también encuentran el tamal borracho.
01:22Si estás en busca de tamales actualmente todo está sobre pedido.
01:25Puedes acudir a Junco de la Vega al número 3229 cerca del tecnológico o llamar al 8184-624220.
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