00:0037% di Gen Z sono T-Total.
00:03Mostrami a qualcuno nella tua vita che non sta
00:05vivendo un momento di stress ogni giorno.
00:07Siamo la compagnia di bere e mangiare più veloci
00:09dell'UK negli ultimi 16 anni.
00:17Benvenuti a The Big Question,
00:19la serie da Euronews in cui scopriamo
00:21in profondità il mondo del business.
00:23Oggi sono accompagnata da Olivia Ferdi,
00:25co-fondatrice di Trip, il più grande
00:27softdrink brand indipendente dell'UK.
00:29Grazie per avermi seguito oggi.
00:31Per chi non lo conosce,
00:33potresti spiegare cosa è Trip?
00:35Trip è un'azienda di benessere.
00:37Abbiamo una serie di softdrink funzionali
00:39con molti ingredienti basati su plante potenti,
00:41come supplementi, gummie, polveri.
00:43Quindi le tue softdrink si trovano
00:45in una categoria non alcolica.
00:47Esattamente.
00:48Quanto è grande questo mercato in Europa?
00:50Enorme.
00:51Le softdrink funzionali, come le chiamano,
00:53in Europa è un mercato di 32 milioni di euro,
00:55che è molto emozionante.
00:57Ci sono molti cambiamenti e preferenze
00:59attraverso le persone che cercano
01:01alcuni prodotti alternativi.
01:03Interessante.
01:04E questo mercato di softdrink funzionali
01:06è di 32 milioni di euro.
01:08Come si è sviluppato questo mercato
01:10negli ultimi 5 anni?
01:12Qual è la progettazione?
01:14Questo è una parte di una categoria
01:16di softdrink più ampia,
01:18con alcuni segmenti più lunghi
01:20che potresti conoscere,
01:22come l'energia.
01:23Softdrink con benefici,
01:25l'energia è un ingrediente aggiunto
01:27per aiutare la tua mente e il tuo corpo
01:29a funzionare come vuoi.
01:31L'energia è probabilmente
01:33una delle categorie più famose,
01:35ma in softdrink, più generalmente,
01:37le categorie funzionali
01:39di cui Tripp è leader,
01:41come la calma o la rilassanza,
01:43sono incredibilmente nuove.
01:45Tripp è solo 5 anni.
01:47Il nostro lavoro in Europa,
01:49in particolare,
01:51è meno di questo.
01:54Softdrink
01:57Guardando un po' la tua storia personale,
01:59hai iniziato Tripp nel 2019
02:01e hai visto un crescimento
02:03fenomenale negli ultimi due anni.
02:05Potresti raccontarci un po' di più?
02:07Siamo in una missione
02:09di creare questi momenti di calma
02:11e di caos in tutti i giorni.
02:13Ci siamo cresciuti molto velocemente
02:15e questo ha i suoi problemi,
02:17ma è stata un'incredibile giornata.
02:19Abbiamo venduto in più di 30 miliardi
02:21e siamo la compagnia più veloce
02:23di prodotto e bevanda nel Regno Unito
02:25negli ultimi 16 anni.
02:27Abbiamo superato il 100 per la settimana
02:29per la prima volta,
02:31cosa che non è mai sentita.
02:33Abbiamo raggiunto
02:35più di 25 milioni di euro.
02:37Siamo la più grande
02:39compagnia di softdrink
02:41in Regno Unito
02:43con grandi ambizioni
02:45negli Stati Uniti e in Europa.
02:47Quale è stato il tuo successo?
02:49La mia esperienza è stata
02:51la bevanda più deliziosa
02:53che ho mai bevuta.
02:55Non la più deliziosa
02:57funzionale,
02:59non la più deliziosa
03:01in salute,
03:03non la più deliziosa
03:05in dolce.
03:07La bevanda più buona
03:09che ho mai bevuta.
03:11La stessa cosa con il nostro brand.
03:13Ogni punto di contatto
03:15ha una storia da raccontare.
03:17Abbiamo scoperto
03:19che era una bubbla di campagna
03:21o un prodotto obsessivo?
03:23Ma questo si tratta
03:25di aiutare la maggior parte
03:27delle persone con il loro caos di giorno.
03:29Credi che ci sia un movimento
03:31fuori dalla consumazione di alcol?
03:33Sì, credo che sia utile
03:35sbagliare la demografica.
03:37Nel gennaio,
03:39a inizio dell'anno,
03:41la campagna Dry January
03:43ha aiutato le persone
03:45a trovare un'alcol alternativa.
03:47Ci sono molte persone
03:49che si aspettano di partecipare.
03:51Nel 2025, in Europa,
03:53ci saranno 17 milioni di partecipanti.
03:55Ma oltre a gennaio,
03:57c'è un movimento
03:59a moderare l'intensità dell'alcol
04:01o ad assaggiare
04:03le maniere di bere più sano.
04:05Nel gennaio Z,
04:07il 37% dell'alcol
04:09è totale.
04:11In Europa, il 41%
04:13dell'alcol è sotto il 35%.
04:15E' una demografica più giovane.
04:17Non voglio dire una tendenza,
04:19ma un comportamento di clienti.
04:21Inoltre,
04:23mentre alcune generazioni più vecchie
04:25hanno una più lunga storia
04:27o cultura di bere,
04:29la demografica è più moderata.
04:31Non è solo per il gennaio,
04:33ma le generazioni più giovani,
04:35in particolare la Gen Z,
04:37sono molto entusiasti
04:39delle alternative all'alcol
04:41che possono spendere la sera
04:43o i giorni di settimana.
04:45Questo ha un grande impatto
04:47sui mercati e sull'ospedale.
04:49Come si deve sviluppare
04:51questo mercato?
04:53Nel gennaio Z,
04:55i clienti stanno cercando
04:57delle alternative all'alcol.
04:59Non sono andati in pub
05:01a cercare un gin e tonic,
05:03quindi non cercano un 0%
05:05o un alcol libero.
05:07Cercano qualcosa di completamente diverso.
05:09Il mercato è molto collegato
05:11a questo cambiamento
05:13dei consumatori di alcool
05:15per la socializzazione
05:17e per il rilassamento.
05:19Abbiamo visto alcune tendenze
05:21in cui l'acqua di cocco
05:23o le salsicce difficili
05:25erano le migliori opzioni
05:27e poi disapparivano.
05:29Pensi che il mercato funzionale
05:31possa essere non giustificato?
05:33Se si zooma dal punto di vista funzionale,
05:35c'è una conversazione più ampia
05:37per capire che ciò che consumiamo
05:39ha un impatto direttamente
05:41sulla salute mentale e fisica.
05:43Questo va più avanti del gennaio
05:45e più avanti dei trend.
05:47Dico a me stesso
05:49che mi mostri qualcuno
05:51che non vive
05:53un momento di stress ogni giorno.
05:55Purtroppo,
05:57sia tua madre,
05:59il tuo amico,
06:01il tuo collega,
06:03il motociclista,
06:05la vita quotidiana.
06:07Se continuiamo a evolvere
06:09in un mercato macro,
06:11ci sarà sempre un bisogno
06:13di un prodotto eccezionale.
06:15Per esplorare i nuovi mercati,
06:17ci sono difficoltà?
06:19In particolare,
06:21per esempio,
06:23le restrizioni sull'AVD?
06:25Ogni mercato ha
06:27le sue regolazioni
06:29e ogni ingrediente
06:31è uno dei 7 ingredienti
06:33e ogni ingrediente
06:35ha una nuova regolazione.
06:37Il CBD è un mercato
06:39molto difficile
06:41da un punto di vista internazionale.
06:43È una regolazione
06:45con un background in legge
06:47e è molto utile
06:49ma è molto più difficile
06:51rispetto al mercato
06:53di cibo e bere.
06:55L'AVD è un esempio
06:57molto diverso
06:59dall'U.S.
07:01Ma penso che
07:03l'opportunità in questi mercati
07:05è così fantastica
07:07che non la vediamo come una sfida.
07:09Finalmente,
07:11che consiglio avresti
07:13per chi vuole iniziare
07:15o per chi vuole
07:17sviluppare il suo negozio?
07:19Dobbiamo dire
07:21che dovremmo
07:23sbagliare
07:25le difficoltà
07:27e le sfide
07:29è importante
07:31per mantenere l'energia
07:33e la passione
07:35ma restare sincero
07:37su perché vuoi fare ciò che fai
07:39perché ci saranno giorni
07:41che saranno difficili
07:43quindi essere in grado
07:45di tenere la tua ragione
07:47che è più grande
07:49che il momento
07:51più grande che il giorno
07:53o più grande che il problema
07:55è molto importante.
07:59Sottotitoli e revisione a cura di QTSS
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