00:00Salut Kita, le bubble tea c'est la boisson du moment, si tu es à Lille et que tu recherches
00:07quelque chose de réconfortant, j'ai ce qu'il te faut, je t'emmène chez Gongcha, le leader
00:11mondial du bubble tea.
00:12Bonjour, bienvenue chez Gongcha.
00:18Le bubble tea est un mélange de thé, chaud ou froid, avec ou sans lait, auquel on ajoute
00:23des perles de tapioca ou des grosses billes de fruits qui éclatent sous la langue.
00:27Je trouve que c'est une boisson gourmande, ça change un peu des cafés qu'on a l'habitude
00:31de boire, donc c'est sympa.
00:32Ce qui plaît autant, c'est le fait qu'on puisse faire un peu comme on veut, choisir
00:46les perles qu'on veut, le tôtu qu'on veut, la glace qu'on veut, et il y a énormément
00:50de variétés de boissons.
00:52Originaire de Taïwan, le bubble tea, ou littéralement thé à bulles, rencontre un vif succès en
00:57France.
00:58Ils sont aussi bons qu'à Taïwan.
01:01Chez Gongcha, le leader mondial avec plus de 2000 boutiques à travers la planète, tout
01:06est fait sur place.
01:07Donc là on a les perles de tapioca qui sont comme ça, c'est très très fragile et c'est
01:12pour ça qu'on fait deux cuissons.
01:13On est très réputé pour nos perles de tapioca en fait, beaucoup de gens qui reviennent parce
01:17qu'ils n'ont jamais mangé des perles de tapioca aussi bonnes.
01:20Quand c'est fait maison, c'est toujours meilleur.
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