Bombas de patata rellenas de pollo - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

¿Quieres sorprender a los tuyos con un aperitivo rico y resultón? Fíjate en estas bombas de patatas rellenas. Van a alucinar.

Transcript

00:00Bombas de patatas rellenas de pollo.

00:06Cuece las patatas durante 20 minutos en agua hirviendo.

00:10Procede andaditos el pimiento verde, la berenjena, el calabacín, la cebolla y el pimiento rojo.

00:16Fríe la cebolla,

00:18los pimientos, la berenjena y después el calabacín.

00:23Añade el tomate frito.

00:26Finalmente el pollo asado desmigado.

00:28Pela las patatas cocidas, trocéalas y pasadas por el pasapuré o chafa con un tenedor.

00:34Sal, pimienta.

00:35Añade la mantequilla y mezcla hasta que quede totalmente integrada. Pincela con aceite un trozo de papel film.

00:42Añade el puré de patata y con el dorso de la cuchara forma un círculo.

00:47Añade el relleno de pollo y pisto.

00:50Une los extremos del papel film. Ya ha de quedar como en forma de saquito.

00:54Después guarda en la nevera durante una hora. Una vez frío sácalos del saquito. Añade una cucharada de tomate del sofrito.

01:01Decora con unas hierbas frescas.

01:03Espolvorea un poquito de pimentón por encima y ya lo tendríamos listo.

01:07Calienta a las dos minutos en el microondas y a disfrutar. Ya verás, quedan realmente espectaculares.