Quiche sans pâte aux poireaux et au bleu, petit prix

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Transcript

00:00Pour la première boîte de ma semaine,

00:01j'ai préparé une quiche sans pâte aux poireaux avec du bleu, super bonne.

00:04Je prépare mes poireaux, je les découpe, je les rince.

00:07Je découpe un demi-oignon et paf, ça part à la poêle.

00:10Je fais revenir tout ça tranquillement pour que ça rende toute l'humidité possible.

00:14En parallèle, je bats les oeufs avec la crème et de la farine.

00:17Je mélange bien pour qu'il n'y ait plus de grumeaux et je n'oublie pas d'assaisonner.

00:20Ensuite, je prends mon plat en verre, je vais bien huiler le fond,

00:23je mets mes poireaux et je viens verser ma préparation.

00:26Et puis avec une fourchette, je mélange tout ça

00:27pour répartir bien des poireaux partout dans la préparation.

00:30Je prends ensuite mon petit fromage que je coupe en rondelles

00:32et je dispose les rondelles sur tout le dessus de ma quiche sans pâte.

00:35J'enfourne pour 35 à 40 minutes à 180 degrés.

00:38Et voilà, c'est bien doré, c'est bien cuit.

00:40En dessert, on va prendre des petites pommes

00:42et je pense que je les ferai cuire au four avec un peu de cannelle et ce sera délicieux.

00:46Et voilà, j'espère que ça vous plaît et rendez-vous demain pour la prochaine boîte.