Quiche sans pâte, épinards tomates

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Transcript

00:00Ce soir, c'est dîner apéro et on prépare des mini quiches que tout le monde va adorer.

00:03Tu commences par découper des petites tomates cerises,

00:05tu fais la même chose avec des tomates séchées et tu gardes de côté.

00:08Tu fais chauffer une poêle avec de l'huile d'olive,

00:10tu presses une gousse d'ail pour que ce soit bien parfumé

00:12et tu rajoutes tes tomates cerises, tes tomates séchées et tu fais cuire un peu tout ça.

00:16Tu n'oublies pas de saler et quand ça commence à être un peu confit,

00:19tu peux rajouter des feuilles d'épinards.

00:20Dans un grand saladier, tu prépares l'appareil à quiches,

00:22tu bats les œufs avec la crème.

00:24Quand c'est bien mélangé, tu peux rajouter la mozzarelle à râper,

00:27tu mélanges encore un coup et c'est prêt.

00:29Tu peux passer ensuite à tes petits moules,

00:31tu vas les garnir chacun avec ta préparation cuite de légumes.

00:34Tu en mets un peu dans le fond de chaque,

00:35puis tu viens recouvrir avec ton appareil à quiches.

00:38Tu saupoudres un peu d'origan sur le dessus ou n'importe quelle autre herbe qui te fait plaisir.

00:42Et voilà, ça part au four.

00:43Ça cuit une quinzaine de minutes et quand ça sort, c'est tout bon, bien chaud, bien fumant.

00:48C'est délicieux et parfumé.

00:49Alors, bon apéro tout le monde !