00:00Meanwhile, an athlete and a heartthrob is going to give us a heart-to-heart.
00:05The one and only, from Laguna, meet John Vick de Guzman.
00:09That's how they think.
00:12He's part of the Afternoon Prime series called Abut Kamay na Pangarap.
00:16He's playing as Dr. Ken Prado, one of the famous doctors of Apex Medical Hospital.
00:22But now, he's not going to have an operation or a treatment.
00:26Where are you now, John Vick?
00:29Hello, Kapuso.
00:30Pusa pang asin.
00:31Este, pampa asin.
00:33That's not me.
00:34Ano ba, Miss Kara?
00:35Meron kaming pambato dito sa Laguna.
00:37Nap, pampa asin.
00:38Hello, Kuya.
00:39I'm John Vick de Guzman.
00:40Ano bang kailangan suotin bago tayo kumuha nung sinasabi nilang pruta?
00:44Tama-tama yung kasutan nyo na nakalong sleeve, ring of pants.
00:48Dahil ang limuran ay matinik po.
00:51Bukod nga pala, Sir, sa kasutan nyo, kailangan din natin nakamag gloves.
00:58So, outfit check.
00:59Long sleeve, sapatos, pants, helmet, at siyempre, ang lagay natin ang ating kukunin namin.
01:05Tara, let's go.
01:06What are you doing?
01:07Settle na.
01:08Medyo magiging challenging tong mga gagawin namin.
01:11As you can see, pababa kami dito sa medyo makitid na daan.
01:17Ingat ha, ingat.
01:18Tuwing kailang namumunga yung limuran.
01:22Trivia muna tayo mga kapuso.
01:24Alam nyo ba kung anong tawag sa kakaibang prutas na ito na tila kaliskis ng ahas ang balat?
01:30Limuran kung tawagi ni John Wick, lituko naman sa ibang lugar.
01:36Bunga ito ng halamang yantok o ratong.
01:40Bunga ito ng halamang yantok o ratong.
01:43Bunga ito ng halamang yantok o ratong.
01:47Bunga ito ng halamang yantok o ratong.
01:51So, sobrang taas niya ba magsak?
01:52Opo, sir.
01:53Bumigay yung pinakang ginagapangan niya na puno kahon.
01:55Wala, yung limuran niya pala eh.
01:57Depende rin ang itataas niya sa puno kahon na anyang gagapang.
02:00So, gaya nito, nangyari na laglag siya dahil hindi na enough yung pinagkakapitan niyang puno.
02:10Basic.
02:17Parang kumakain ng santol, ganun yung lasa niya.
02:19Pero mas maliit lang.
02:20Kasi sa santol, may maasim, may matamis.
02:22But ito, maasim lang siya.
02:23Masarap din naman.
02:26So, ngayon pupunta tayo dun sa medyo mataas.
02:28Nagamitan natin ng karit.
02:30Ang tawag niya, kuya?
02:31Halabas, sir. Halabas.
02:32Halabas na dinugtong natin sa kawayan para maabot natin yung medyo mataas na part nung limutan.
02:38Limura.
02:39Limuran pala. Limuran.
02:47Ready ka na bang manungkit, Dok Ken?
02:49Este John Wick.
03:01So, ayan guys.
03:02Sa pagkuhan ng limuran, especially ganito kataas,
03:05kailangan dun sa pinaka, parang pinagkakapitan nung mga prutas niya.
03:09Pa ganun.
03:10Kung paano ka magtaga ng limuran sa baba, ganun lang din.
03:13Much better, bibiglayin mo siya para yung talim kumapit agad dun sa katawan nung prutas.
03:18Try natin ulit.
03:38Medyo matinak, agoy.
03:40Ayun, sumasabit to.
03:41Kung hindi ako nakapans, baka balat ko yung nakasabit.
03:53Anggaling muna natin yung mga tinay kasi masakit.
04:04Ito na po pala ang itsura ng ratan kapag binalatan.
04:10Magigigisa muna po tayo.
04:13Una muna ang igigisa ang bawang at sibuya.
04:18Naginan natin.
04:20At saka ilalagay ang manok.
04:24Pintayin po natin mag-brown nung konti.
04:26Sa totoo lang, nag-stay rin po ako sa Kabintang for a while,
04:30pero ang natikman ko lang dito yung afripaya.
04:32Opo, afripaya.
04:33At itong adobong,
04:35basically, first time ko pong matatry ito,
04:37luto nyo po.
04:39Sunod na ilalagay ang toyo,
04:41dahon ng laurel,
04:42paminta at tubig.
04:47Takpan po natin para lumambot yung karne.
04:52Kapag kumulo, ilagay na ang pampaasim na ratan o limuran.
04:55Paaasim.
04:57Lagyan na rin ang toyo.
04:59Kapag kumulo, ilagay na ang pampaasim na ratan o limuran.
05:02Paaasim.
05:04Lagyan na rin ang kaunting suka.
05:08The last but not the least,
05:10ang oyster sauce.
05:11Yan talaga ang papalasa.
05:13Pinakahuling ilalagay.
05:15Pinakahuling ilalagay.
05:22Ito na ang inadobong manok sa ratan.
05:33Siyempre,
05:34lagyan natin ang konting sabaw
05:37ng adobo.
05:40Kung ikukumpara ito sa regular na adobo,
05:43masasabi kong iba yung twist nito
05:45dahil sa nanunoot na asim nung limuran.
05:48And parang may aftertaste siya na maasim-asim
05:52na hindi mo masyado malalasahan yung suka.
05:55So mas maganda subukan natin with kani naman.
05:57Alamin guys, napaka-worth it itong lasa nung adobo
06:00kasi bago makuha itong ratan o limuran,
06:05sobrang masukal pa yung pinasok namin na lugar.
06:09Well for me, sa dami ko natikman na adobo,
06:12napakasarap nung adobong may kasamang limuran.
06:27Hey!
Comments