Pudin de castañas - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

¿No sabes qué hacer con las castañas? Prepara un delicioso pudin, solo necesitas caramelo líquido, nata, huevo y azúcar, ¿te animas?

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00:00¿No sabes qué hacer con las castañas? Si quieres puedes convertirlas en un

00:04delicioso pudding, ¡pudding de castañas! Empezamos cociendo las castañas, les

00:09damos un corte y las cocemos en agua abundante dos minutos. Retiramos la

00:15cáscara y la piel y cocemos 20 o 25 minutos más.

00:19Preparamos el molde cubriéndolo con una capa de caramelo líquido.

00:24Mientras tanto precalentamos el horno a 160 grados. Colocamos las castañas en el

00:29vaso de la batidora, añadimos los huevos, la yema, la nata líquida y el azúcar.

00:38Trituramos y vertemos esta mezcla en el molde. Nos vamos al horno y cocemos el

00:45pudding al baño maría una hora. Después dejamos enfriar y reservamos en la

00:50nevera al menos una hora más antes de desmoldarlo y servirlo.

00:56Pudding de castañas, un postre clásico que está buenísimo.