00:00Tani pour vous réveiller ce vendredi à 7h16, c'est le rendez-vous de nos entrepreneurs.
00:05Guillaume Rouland, ce matin, on a quelqu'un qui a eu the bonne idée.
00:09Tout ceux qui viennent le matin généralement, c'est vrai que c'est une très bonne idée et puis elle nous plaît bien en plus.
00:13Elle est en musique.
00:15Ne la montrez pas déjà, vous allez faire un peu de suspense Virginie.
00:18Vous avez raison, je vous suis.
00:19Bonjour Jonathan Bernard.
00:20Bonjour Guillaume.
00:21Vous êtes un jeune chef d'entreprise de Saint-Honnès, enfin votre entreprise est installée à Saint-Honnès
00:25et elle a été baptisée Mixpo.
00:28Alors bon, en deux mots l'idée, on va expliquer, ce sont des fruits secs dans une canette.
00:33Exactement, vous l'avez très bien résumé, je pense qu'on n'a pas besoin de dire plus.
00:37C'est des fruits secs, des fruits à coque, des oléagineux, assemblés dans des canettes.
00:42C'est une première en France, ça n'existe pas du tout.
00:44Pourquoi des fruits secs déjà pour commencer ?
00:46Parce qu'en fait déjà moi de base je suis un grand consommateur de fruits secs.
00:49J'ai fait des études pendant 5 ans et pendant mes études je mangeais beaucoup de bêtises
00:53et à un moment donné je me suis un peu recentré sur moi-même
00:56et je me suis dit ça y est, il faut qu'on arrête un petit peu les cochonneries.
00:58Les barres chocolatées ?
01:00Exactement, les bonbons, les barres chocolatées, voilà.
01:02Et du coup je me suis recentré sur les fruits secs et j'ai voyagé.
01:07Et quand j'ai voyagé, j'ai découvert une autre culture, une autre façon de consommer
01:10et j'ai découvert ce type de produit qui existait à l'étranger d'une façon un peu différente
01:14que j'ai reformulé quand je suis arrivé en France, quand je suis revenu en France.
01:18Mais voilà, du coup ça correspondait à moi, à des problématiques que je rencontrais,
01:23à des freins que j'avais sur ce mode de consommation en termes de practicité,
01:27en termes d'écologie, en termes d'innovation sur un marché qui est en pleine croissance
01:31mais qui va perdre de vitesse en termes d'innovation marketing, donc voilà.
01:35Oui, au moins j'avais vu ça déjà dans les avions il me semble, dans certaines compagnies.
01:39À l'époque oui, c'est ça en fait, ils proposaient ça dans des boîtes de conserve.
01:41Des mini ?
01:42Exactement, des mini boîtes de conserve.
01:43Tu pouvais pas, si t'avais le dos de pouce un peu gros, tu pouvais pas rentrer dans le truc là.
01:46C'est exactement ça.
01:47La seule différence pour le coup c'est que l'ouverture était une ouverture plutôt dangereuse,
01:51c'est d'ailleurs pour ça qu'ils l'ont arrêtée.
01:52C'est qu'en fait on avait une ouverture de boîte de conserve hyper dure et ils l'ont arrêtée à cause de ça.
01:57Alors que là, la matière c'est ça, c'est là que vous êtes malin.
02:00Et en fait voilà exactement, nous on a une ouverture à 100% qui est souple quand vous l'ouvrez,
02:03donc un peu comme une célèbre marque de chips en tube, donc une ouverture super souple
02:07avec un capuchon qui permet de refermer.
02:11L'ouverture c'est pas de l'alu quoi en fait, et puis c'est pas tranchant quoi.
02:14Exactement, c'est pas du tout tranchant du coup.
02:15Alors ça s'appelle Mixpo, alors il y a plusieurs, c'est les petits encas,
02:18là à l'image on voit plusieurs gourmands.
02:20Moi dans ma main j'ai la version Recovery Boost.
02:24C'est quoi, c'est pour donner un bon coup de boost pour la journée c'est ça ?
02:27C'est ça en fait.
02:28En fait pour le lancement on a 5 produits,
02:31donc on a un produit qui s'appelle Monday Motivation,
02:33donc c'est très anglophone.
02:34Monday Motivation qui est plus pour le lundi matin, un boost d'énergie avec beaucoup plus d'apports en sucre,
02:39on va dire avec du raisin sec, de la lentille de chocolat, des cacahuètes, de l'amandes et des noix de cajou.
02:43On va avoir Recovery Boost comme vous l'avez dit du coup,
02:45qui est plus après le sport, donc avec de la graine de courge, de la banane séchée.
02:49Ah, il faut faire du sport avant ?
02:50Non, pas du tout !
02:52Ah non, j'allais pas lui dire ça !
02:54Attends mais tu prendras le mien !
02:55Regarde, moi j'ai cube, ananas, amandes, noix de cajou, chouchou, noix de coco.
03:00Ouais, c'est là c'est pour le plaisir on va dire.
03:02Au début vous vouliez appeler ça Mister Nuts.
03:04Exactement.
03:05Bon on s'est fait un peu casser sur les doigts par Nestlé,
03:08mais du coup on a décidé de changer, au final c'est un mal pour un bien,
03:11puisque Mixpo reprend vraiment quelque chose de novateur, de nouveau.
03:14On sort complètement de ce côté apéritif.
03:18Alors Jonathan, votre entreprise est installée à Saint-Honnès.
03:20C'est ça.
03:21Alors les boîtes sont fabriquées, les fruits secs viennent de Lyon.
03:26C'est ça.
03:27Les canettes sont fabriquées du côté d'Antibes.
03:29Antibes, exactement.
03:30Et le tout est assemblé à Saint-Honnès.
03:32À Saint-Honnès, vous avez tout dit.
03:33Et alors on trouve où ? Où est-ce qu'on peut en trouver ?
03:36Alors là aujourd'hui, on est tout jeune, on s'est lancé il y a environ trois semaines.
03:40Aujourd'hui on est dans un intermarché à Bayard, un intermarché à Jacou.
03:43Super U sur Gange à partir de la semaine prochaine.
03:46Carrefour Marquette-le-Cresse.
03:47Et on commence tout doucement à s'implanter sur la périphérie de Montpellier.
03:51Pourquoi tous ces termes anglais ?
03:53Parce que vous êtes un jeune entrepreneur qui n'en veut et que l'idée c'est d'aller ailleurs ?
03:57C'est un peu ça d'abord.
03:58On se focalise sur Montpellier.
03:59Il y a pas mal de choses à faire sur Montpellier.
04:01C'est une ville jeune, dynamique, qui innove.
04:03Donc ça reprend l'ADN un peu de la marque.
04:05Donc on a fort à faire ici.
04:06Mais ensuite aller chercher la région, aller chercher le national.
04:08Et pourquoi pas aller chercher l'Europe.
04:10Oui, évidemment, on a bien compris.
04:11Et plus il y a Finivier.
04:12Et plus il y a Finivier.
04:13Super idée.
04:14Bravo pour cette initiative.
04:15Longue vie donc à Mixpo.
04:17Je vais aller faire un peu de sport après la matinée.
04:20Non mais donnez-moi le jaune.
04:21Non mais c'est bien, moi j'ai besoin d'être boosté.
04:23C'est bien, c'est bien.
04:24Après une semaine de matinale, j'ai un peu besoin d'être boosté.
04:27N'hésitez pas si vous aussi.
04:28Merci beaucoup Jonathan.
04:29Merci à vous.
04:30Merci Jonathan et longue route.
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