00:00Te traigo la receta que nadie te dijo que necesitabas, pastel de chile relleno
00:05Primero licúa jitomate, cebolla y ajo con un poco de agua
00:10Luego cocina el caldillo con hojas de laurel por 15 minutos
00:13Bate las claras a punto de nieve y agrega las yemas
00:18Agrega un poco de harina hasta que se integre
00:21En un molde engrasado coloca una capa de huevo, una cama de chiles poblanos, otra cama de chiles poblanos y queso
00:29Termina con una capa de huevo
00:31Hornea a 180 grados por 20 minutos, deje enfriar y corta una rebanada
00:38Bañala con el caldillo y acompáñala con arroz
00:42Este pastel de chile relleno es tan increíble como suena
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