00:00Burada işimiz bitti.
00:02Bu arada masaların üstüne yine bir karalama mı oldu?
00:05Karalama yapmadık.
00:07Sonra da bir daha istemeyeceğiz.
00:16Kendi aranızda konuşma.
00:21Büyüme gelişme çağındaki çocukların yaptıkları en önemli öğünlerden bir tanesi kahvaltı öğünü.
00:26Bu kahvaltı öğününü geciktirmeden ne kadar erken sürede yapılırsa bizim için o kadar iyi.
00:31Kilo alamayan çocuklar, büyüme gelişme geriliği olan çocuklar kahvaltıyı aksatmadan, saatini geciktirmeden tam zamanında yapmalılar.
00:40Çünkü gece boyunca 10-12 saatlik bir uyku süreleri oluyor ve sonrasında yaptıkları ilk öğün de kahvaltı öğünü olmuş oluyor.
00:48Kahvaltısız okula giden çocuklarda dikkat eksikliği, konsantrasyon problemleri, okula uyum problemleri, davranış problemleri görülebiliyor.
00:57Öğrenme zorluğu görülebiliyor.
00:59Çocukların şekeri düşebiliyor, odaklanma problemleri olabiliyor.
01:02Dolayısıyla kan şekeri regulasyonu sağlaması için, enerji verebilmesi için ilk enerji kaynağını kahvaltıdan almaları çok çok önemli.
01:11Kahvaltı yapılmasından çok içeriği de oldukça önemlidir.
01:15Kahvaltıda olacak besin ögelerinin içeriği birbiriyle uyumlu olmalı.
01:19Çocuklar için besleyici olmalı.
01:21Mutlaka protein kaynağı olan yumurta, peynir, süt ürünlere konulmalı.
01:27Çünkü proteinler hem kas ve dokuların onarılımı hem gelişimi hem de tokluk vermesi açısından çocukların beslenmesinde olması gerekiyor.
01:37Mutlaka her gün bir yumurta.
01:39Yumurtayı çeşitlendirebiliriz.
01:41Yumurta her gün haşlanmış olmak zorunda değil.
01:43Omlet olabilir, sebzeli muffinler, kekler yapılabilir.
01:46Sağlıklı pankekler, krepler yapılabilir.
01:49Çocuğa çeşitli seçenekler sunmak önemli, iştahı açısından.
01:53Mutlaka vitamin, mineral kaynağı olan ve POSA içeriği olan, barsak ve sindirim sistemini de hareketlendiren, antoksidan kaynağı olan meyve ve sebzeler olmalı.
02:05Biz yine tok tutacak, sağlıklı yağlar, zeytin, ceviz, fındık, badem, avokado, tahin gibi sağlıklı yağlara yer vermeliyiz.
02:15Buna ek bir de tabii enerji kaynağı olması açısından da kompleks tahıllılar.
02:20Karbonhidratlar, tahıllı ekmekler, çavdar ekmekleri, yulaf gibi kompleks tahılları da tercih etmeliyiz.
02:27Kahvaltı yapmadan okula giden çocuklarda obeste riski ve metabolik sendrom riski çok daha yüksek oluyor.
02:34İnsülin direnci, tansiyon problemleri, lipit profilleri üzerindeki değişiklik daha fazla görülebiliyor.
02:42Çünkü kahvaltı yapmadan okula giden çocuklar sağlıksız seçeneklere okulda daha çok karşılaştığı için hazır gıdalara yönelebiliyorlar.
02:50Ve ilk öğünde nasıl bir besin tercih ederseniz günün sonunda aynı şekilde devam edebiliyor.
02:57O yüzden diyetin çeşitliliğini ve gidişatını da kahvaltı öğünü belirliyor diyebiliriz.
03:03Kahvaltısız okula gidildiği zaman okuldaki sağlıksız seçenekler onların seçeneği olmuş oluyor, çocukların seçeneği olmuş oluyor.
03:11Burada çok yağlı ve basit karbonhidrattan oluşan açma börek gibi, poğaça gibi seçenekler ellerinin altında çok kolayca bulunabiliyor.
03:19Bunları tükettikleri zaman obezite, karaciğer yağlanması, çeşitli kalp damar hastalıkları, diyabet gibi sağlık problemlerine yol açabilir.
03:30Bunların tüketilmesinden çok vakit yoksa da eğer evde kahvaltı yapmaya vakit yoksa da mutlaka sağlıklı kahvaltı alternatifleri aileler tarafından çantalarının konulmasını öneriyorum.
03:41Tabii çocuklar için en önemli şeylerden bir tanesi özel uyarılardan çok davranışsal durumlar.
03:50Yani ailenin kahvaltı yapıyor olup olmaması da çocuğun seçimlerini belirliyor.
03:55Mutlaka kahvaltı ailenin de çocuğun da alışkanlıkları arasında olmalıdır.
04:02Hocam.
04:04Evet bir dakika.
04:13Evet şimdi size verdiği imkan düzenini bozmadan.
04:22Süpersiniz.
04:26Evin sesi gitti.
04:27Evet tamam.
04:31Hoşça kalın.
Yorumlar