00:00Donc je vais vous présenter comment réaliser la recette des pop-cakes.
00:07C'est des espèces de sucettes quoi.
00:09Exactement, c'est des sucettes en forme de gâteau.
00:12Alors déjà on peut reprendre du coup un restant de génoise
00:15ou on peut fabriquer aussi un gâteau, une génoise par exemple
00:18qu'on va broyer en petites omelettes.
00:21Après on va rajouter du coup de la mascarpone, on peut rajouter aussi du Nutella,
00:25tout ce qui est aussi pâte à tartiner autre que du Nutella.
00:29On peut rajouter aussi tout ce qui est praliné, pistache aussi par exemple
00:34ou de la mascarpone comme on a utilisé pendant l'atelier.
00:37Après on va former des boules, on va vraiment malaxer pour former des boules
00:40pour que ça soit une pâte très compacte.
00:42Et après on va tremper le petit bout, le bâton dans du décomelte
00:45et après une fois que c'est figé on va pouvoir tremper complètement
00:48la petite sucette dans du chocolat, du chocolat ou du décomelte.
00:52Et après on peut mettre nos petites billes et on laisse sécher pendant quelques secondes.
00:55Et du coup après on se retrouve avec un petit résultat super.
00:59On ne fait pas chauffer rien ?
01:00Non, pas de cuisson, c'est l'avantage.
01:02Et surtout que ça permet de recycler aussi tout ce qui est restant de génoise,
01:06des choses comme ça, des gâteaux qui sont un peu secs, de la brioche,
01:09des choses comme ça on peut réutiliser, ça permet de ne pas mettre à la poubelle.
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