00:00مرحبا
00:01رح نحضر اليوم كساديا الدجاج
00:03وصفة مكسيكية مميزة
00:05طعمها جدا طيب وشكلها ولا أشهى
00:07وبتتحضر بكل سهولة
00:09نحتاج 400 غ صدور الدجاج
00:11بقطعهم لمربعات صغيرة
00:23بضف لهم ملعقة صغيرة ملح
00:25نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:27نصف ملعقة صغيرة بابريكا
00:29نصف ملعقة صغيرة كمون
00:31نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
00:33نصف ملعقة صغيرة كزبرة
00:35نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
00:37أربع ملعقة كبار زيت نباتي
00:39بخلط الدجاج مع التطبيلي منيح
00:41وبخليهم ساعة ليتشرب الدجاج النكهات
00:47بمقلاية على نار متوسطة بضيف ملعقتين كبار زيت نباتي
00:51سنين توم محروسين
00:53بقلبهم لدقيقتين
00:55وبنزل عليهم الدجاج
00:57بقلبهم كل شوي ليستوي الدجاج عنا
00:59بياخد معنا حوالي 20 دقيقة
01:11بعد ما يستوي الدجاج بضيف حبة فلفل أخضر مفرومة
01:13وحبة فلفل أصفر
01:15بقلبهم وبخليهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق
01:21لتحضير الدجاج
01:23لتحضير الصوص اللي رح قدمه جنب الكسادية
01:25بضيف ملعقتين كبار كتشاب
01:27ملعقتين كبار مايونيز
01:29ملعقة كبيرة من صوص الباربيكيو
01:31وبخلطهم مع بعض
01:37وببدأ بتحضير ساندويتشات الكسادية
01:39نحتاج خبز تورتيلا
01:41بضيف جبنة شيدار
01:43وجبنة موزاريلا
01:47بضيف الدجاج
01:49خس
01:51وطبقة إضافية من جبنة الشيدار
01:53بسكر الخبزة
02:09بدهن المقلاة بزيت نباتة لنعطي لون حلو للساندويتش
02:11وبسخنه بمقلاة على نار متوسطة لتدوب الجبنة
02:13بقطع الساندويتش بالنص
02:15وبيكونوا جاهزين للتقديم
02:17جربوها وقلف صحة وهنا
Comments