00:00مرحبا، سوف نحضر اليوم أطيب وصفة جنافي بالكاسات بشكل جميل ومناسب للضيافة وبطعم رائع ونتيجة مضمونة
00:12سأبدأ بتحضير القشطة
00:14نحتاج 500 مل حليب
00:182 ملعقتين كبار نشا
00:211 ملعقة كبيرة سميد
00:241 ملعقة كبيرة سكر
00:26بحرقهم منيح على البارد
00:31ثم أرفعهم على نار متوسطة
00:36أستمر بالتحريك ليتقل القوام
00:39أضيف ملعقة كبيرة ماء زهر
00:41وبحرقهم لديقة كمان
00:44أسكبهم بوعاق واغطي الوش حتى لا ينشف
00:48وأجعلهم يبردوا بدرجة حرارة الغرفة
00:52بعدما يبردوا سأضيف عليهم علبة قشطة
00:55وبحرقهم ليختلطوا منيح
00:59وبتكون القشطة جاهزة
01:01نحتاج حوالي 200 غ من الكنافي
01:04بقطعها لتصير عنا ناعمة
01:07بمقلاية على نار متوسطة بضيف ملعقتين كبار زبدة
01:12وبضيف الكنافي بضلعم حركة لتأخذ اللون الذهبي
01:19بضيف 3 ملعقة كبار سكر مطحون
01:24وهيك صاروا جاهزين
01:25بسكبهم للتقديم
01:27طبقة كنافي
01:28طبقة قشطة بالترتيب
01:32وبضيف على الوش فستق حلبة
01:34وبتكون أطلب كنافي جاهزة عنا
01:36لازم تجربوها وقلب صحة وهنا
Comments