00:00مرحبا رح نحضر اليوم الباببروتي وصفة حلى فخمة وشهية محبين القهوة رح يحبوا أكيد
00:06للتحضير بلزمنا كوب حليب دافئ
00:083 معالق كبار سكر
00:101 معلق كبيري خميري
00:121 حبة بيض
00:13½ معلق صغير فانيليا
00:15منحركهم منيح ومنترك الخميري 10 دقائق لتتفاعل
00:19وهيك صارت جاهزة
00:21منضيف 2¼ طحين بتدريج ومنعجون
00:31بضيف رشة ملح وباقي كمية طحين ومنعجون لنحفر على العجيني متماسكي
00:38منضيف 3 معالق كبار زبدة ومنعجون لمدة 10 دقائق لتصير العجيني ناعم كتير
00:46نترك العجيني لمدة ساعة ليضاعف حجمه
00:49بعدها رح أقطعه لكورات صغيرة
00:52نترك العجيني لمدة ساعة ليضاعف حجمه
00:54بعدها رح أقطعه لكورات صغيرة
01:22ومنحشي كل كورة بمعلق صغير زبدة
01:25نتركهم 15 دقيقة ليغتاحوا
01:29وبهالوقت منحضر خليط الطهطية
01:31بيلزمنا معلق كبيري قهوي سريعة الذوبان
01:34مع معلق كبيري ميسخني
01:36وبحركهم لتدوب القهوة
01:40بوعاق ثاني منضيف 3 معالق كبار زبدة
01:43مع ½ كوب سكر مطحون
01:45ومنحشي كل كورة بمعلق صغير زبدة
01:47نضيف 3 ملعقة كبار زبدة مع نصف كوب سكر مطحون ومنخفقهم مع بعض
01:53بضيف القهوة حبة بيض ومنخفق
02:00بزيدهم نصف ملعقة صغيرة فانيليا ونصف كوب طحين ومنخفقهم منيح
02:13وبحطهم بهذا الشكل على وش العجينة
02:17دخلهم الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة وهيك بتكون نصفتنا جاهزة
02:31منزيينها بالشوكولات جربوها وقرف صحاوهنا
02:47اشتركوا في القناة
Comments