00:00los expertos señalan que los panameños necesitan consumir más leche para alimentarnos mejor y por
00:06sus aportes nutritivos y a la salud. Kaira Saldaña nos dice por qué. Adelante. Gracias, buenas tardes.
00:14A pesar de que es un alimento tan nutritivo e importante principalmente para los niños y
00:19también para los adultos, Panamá tiene un bajo consumo de leche. Así nos lo han señalado hoy,
00:25especialmente en el Día del Ganadero y mientras se celebra un congreso panamericano de leche aquí
00:31en nuestro país. Nos han explicado que el promedio del consumo de leche en Panamá está muy por debajo
00:38de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud. El consumo lácteo para mí es el motor de
00:45partida, es la esencia y tenemos que fomentar justamente avanzar en el desarrollo del consumo
00:54per cápita. Hoy día Panamá está alrededor de los 110 litros. Cuando las recomendaciones de la
01:02Organización Mundial de la Salud nos dicen que ojalá lleguemos al menos a 160 litros per cápita
01:07anual, por habitante al año. Los ganaderos también han señalado que en este congreso se van a estar
01:14abordando los principales desafíos y aportes a la industria láctea que en los últimos años ha tenido
01:20algunos problemas. A ver, hemos pasado por una situación difícil en los últimos tres años, hemos
01:26tenido un decrecimiento, pero ya en el 2024 se está notando un incremento gracias al apoyo de la
01:32industria, al trabajo de toda la cadena. Él mida como rector de la política para el sector
01:38agropecuario, los productores que por supuesto son muy conscientes que necesitan crecer, que
01:43necesitan desarrollarse en la industria que le da estos planes de apoyo. Entonces en conjunto se está
01:49trabajando y se está logrando ya un incremento en la producción. Se estima que vamos a estar
01:53cerrando entre 2,5 y 3 por ciento este año con respecto al 2022. Hoy se realiza el Congreso
01:59Panamericano de la Leche, un foro integral sobre desafíos y oportunidades en la cadena
02:05láctea. Kaira Saldaña, TVN Noticias.
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