Prepara un refrescante salpicón de pollo y verduras. Es ideal para una comida ligera y deliciosa con tostadas crujientes.
Este platillo mexicano es perfecto para los días calurosos cuando buscas algo ligero pero satisfactorio. La combinación del pollo deshebrado con verduras frescas, el toque picante del chile chipotle y la acidez del vinagre crean un balance de sabores que hace irresistible cada bocado.
Lo mejor del salpicón es su versatilidad: puedes servirlo en tostadas crujientes, como relleno de tacos, o incluso sobre hojas de lechuga para una versión más ligera. Es perfecto tanto para una comida familiar como para una reunión con amigos, ya que es fácil de preparar en grandes cantidades y siempre impresiona por su colorido y frescura.
