00:00Hello les amis, en cet été très très sportif, je vous révèle ma recette d'Energy Bowl, source naturelle de fibres, de minéraux,
00:07à base de fruits secs et d'oléagineux. C'est vraiment l'aliment idéal à consommer sans modération, avant le sport,
00:13après le sport et pendant vos randonnées estivales. Je vais mettre dans le bol d'un robot mixeur
00:1975 g de dattes sèches dénoyautées. On prend des dattes bien séchées, pas trop collantes.
00:2575 g de figues sèches. Alors là, j'ai légèrement enlevé la queue parce qu'elle est un peu ligneuse. Je mets 30 g de cranberries,
00:32mais ça peut être aussi évidemment des baies de goji ou pourquoi pas des raisins secs. 30 g de noisettes.
00:3930 g d'amandes.
00:41Il nous faudra également 30 g de graines de sésame, mais ça c'est pour après, c'est pour le façonnage.
00:46Et je vais mixer mes ingrédients ensemble.
00:55Vous allez obtenir une pâte assez homogène, où on voit encore quand même les morceaux d'amandes et de noisettes.
01:01Je vais ajouter 30 g de graines de sésame. Je vais mélanger grossièrement. Et il ne nous reste plus qu'à façonner nos balls.
01:08Vous appelez vos enfants, ils vont beaucoup s'amuser. Vous prenez un petit peu de matière du bout des doigts, de manière à rouler une boule
01:15qui fait à peu près la taille d'une noix ou d'une balle de ping-pong. Et vous faites des petites cerises.
01:21Et vous les disposez dans un plat. On obtient 10 Energy Balls que j'ai fait figer environ 2 heures au réfrigérateur.
01:27Voilà ces petites boules qui sont absolument délicieuses.
01:34Même pas besoin de faire de sport pour en manger.
01:36Et en plus ces petites boules, elles sont nomades, vous les rangez dans une boîte, vous les emportez en pique-nique, en randonnée.
01:41Et vous faites le plein d'énergie. Je décerne la médaille d'or à cette Energy Ball.
01:46Et vous faites le plein d'énergie. Je décerne la médaille d'or à cette Energy Ball pour retrouver une forme olympique.
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