¿Cuáles son los chiles más picantes de México?

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México cuenta con una amplia diversidad de chiles, pero presentan grandes diferencias en su nivel de picante  Leer más: https://www.publimetro.com.mx/noticias/2024/07/17/lista-de-los-chiles-mas-picantes-de-mexico/  ¡Te invitamos a seguirnos en todas nuestras redes sociales! IG: https://www.instagram.com/publimetromx FB: https://www.facebook.com/publimetromx  TW: https://twitter.com/PublimetroMX  TikTok: https://www.tiktok.com/@publimetromx

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00:00Nuestro país se ha caracterizado por su vasta gastronomía, así como la variedad de chiles

00:05que se producen y que incluso han sido utilizados tanto en territorio mexicano como en otras naciones.

00:13Entre esta diversidad existen notables diferencias en el nivel picante,

00:17por lo que aquí te presentamos los chiles más picantes que se producen en México.

00:22¡Ponle de la que no pica!

00:24El chile habanero es conocido como el más fuerte, es originario de Yucatán y tiene entre 100.000

00:30y 350.000 unidades de escobil, que miden el nivel picante.

00:35Chiltepín, este es el más antiguo y puede utilizarse en diferentes salsas,

00:41de acuerdo con la escala llega hasta el millón de unidades, por lo que puede resultar imposible

00:46comerlo. El chile piquín se utiliza molido para reforzar el sabor de algunos caldos,

00:52su nivel de picante llega hasta las 150.000 unidades escobil, por debajo del habanero,

00:58pero también es causante de lumbre en la boca. El chile de árbol llega a las 80.000 unidades

01:04y es ampliamente utilizado en los hogares mexicanos, sobre todo para salsas y platillos.

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