Poulet au citron

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Transcript

00:00Ça, c'est le plat parfait pour recevoir !

00:03Aujourd'hui, on réinterprète le classique poulet rôti avec une recette facile reluée de citron et de romarin.

00:10On commence par prélever les zestes des agrumes, on émince du romarin généreusement et on mélange à du beurre pommade.

00:20Une fois la volaille généreusement recouverte, on la place dans la cocotte avec de l'ail en chemise,

00:24quelques oignons coupés en morceaux et des tranches de citron pour parfumer pendant la cuisson.

00:31On glisse la cocotte dans le four pour une petite heure.

00:34La volaille est arrosée en continu avec le jus et ses propres arômes.

00:38Résultat, une viande tendre et parfumée.

00:41Un peu de coriandre à la sortie si le cœur vous en dit et c'est déjà fini !