00:00Ah ça touche vraiment à l'assiette de fraîche.
00:07Je sais pas, ça a l'air d'être tout bon, les deux.
00:10Moi je prendrais du fraisier, le B.
00:12Et maintenant moi je prends le A.
00:14Voilà.
00:31Tous les clients sont super bienveillants.
00:35Et il y a un client qui nous a dit la semaine dernière,
00:38et ça j'aimerais vous le répéter,
00:40il m'a dit quand j'arrive chez vous je suis bien,
00:42mais quand je repars je suis encore mieux.
00:52Ils ont vraiment leur place dans tous les domaines.
00:54Et aujourd'hui dans le restaurant c'est des salariés à part entière.
00:57Je veux dire, ils viennent, ils ont leur salaire,
00:59ils ont les mêmes conditions de travail que nous,
01:01et je trouve que c'est important de les valoriser.
01:04Le concept est très original et très correct.
01:07Franchement, ça amène la même chose qu'un autre restaurant,
01:12le même service, tout pareil.
01:15Bien sûr c'est avec un service un petit peu particulier,
01:18mais ça ne change rien à la qualité ni au bon repas.
01:23Là je vais servir pour les clients, pour la joie et le bonheur,
01:29pour nous, pour l'équipier, pour les bénévoles.
01:33Et j'aime trop travailler ici.
01:53J'aimerais absolument refaire...
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