00:00Comme quasiment chaque jour, la terrasse ensoleillée du restaurant affiche complet.
00:05Mais pas de quoi décourager Juline.
00:08Assez de fromage, assiette de fromage.
00:11Je sais pas, ça a l'air d'être tout bon.
00:14Là je vais servir pour les clients, pour la joie et le bonheur.
00:19Pour nous, pour l'équipier, pour les bénévoles.
00:23Et j'aime trop travailler ici.
00:27Juline fait partie des cinq salariés porteurs de Trisomie 21 au restaurant.
00:32Un petit truc en plus.
00:34Trois bénévoles sont également présents pour les épauler.
00:37Ils sont sans filtre.
00:39C'est spontané, comme vous avez pu vous en rendre compte.
00:43Depuis que vous êtes là, c'est très spontané.
00:45Et ça, ça fait un bien fou.
00:47Chacun a sa tâche.
00:49Ceux en cuisine sont attentifs aux conseils de la chef,
00:52également fondatrice du restaurant.
00:56On a énormément grandi grâce à eux.
00:58Ils sont très ouverts, très spontanés.
01:00Et moi j'aime bien quand ils viennent chez toi.
01:03Et quand ils te regardent, tu sais s'il va bien, s'il va pas bien.
01:06S'ils t'aiment ou ils t'aiment pas.
01:08C'est bien, on devrait tous être comme ça.
01:10On devrait tous avoir cette simplicité de se dire les choses.
01:13Et même si parfois on peut être un peu maladroit,
01:15je pense que c'est mieux d'être vrai et authentique.
01:17Ironie du sort, le restaurant porte presque le même nom du film
01:21qui cartonne en ce moment en salle et qui parle également de handicap.
01:25Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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