poulet au curry au lait de coco

Regardez poulet au curry au lait de coco - CuisineAZ sur Dailymotion

Transcript

00:00 Bonjour à tous et bienvenue sur ce poulet au curry au lait de coco.

00:03 Je commence par cuire mon riz basmati ou mon riz thaï 10 minutes dans une eau bouillante salée.

00:09 Je vais ensuite éplucher et tailler mes oignons, mon ail et mes blancs de poulet.

00:13 Dans une casserole, je verse un filet d'huile d'arachide et j'y verse mes oignons,

00:17 mon ail et mes épices. Une fois bien doré, j'y rajoute mon poulet, le lait de coco et les tomates.

00:22 Si vous utilisez des morceaux de poulet qui cuisent plus longtemps, la cuisson peut aller jusqu'à 45

00:26 minutes. Ici avec les blancs de poulet, 10 minutes suffiront. Un peu de coco râpé sur le dessus pour

00:29 le dressage et le tour est joué !

00:32 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org