Recette des nems chocolat et banane

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Transcript

00:00 Bonjour à tous, alors aujourd'hui nous allons réaliser des nems choco banane et noisette

00:07 pour 4 personnes.

00:08 Pour cette recette vous allez avoir besoin de 10 feuilles de briques, 150 g de chocolat

00:13 aux noisettes, 10 cuillères à soupe de miel, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de beurre, 4 à 5

00:20 bananes et quelques pincettes de cannelle.

00:24 Pour commencer, préchauffez le four à 210°C thermostat 7.

00:28 Alors on va commencer par éplucher les bananes et les couper en morceaux.

00:31 Alors surtout évitez de les faire trop fines sinon ça va finir en purée quand vous allez

00:36 mélanger.

00:37 Une fois les bananes épluchées, vous pouvez les mettre de côté.

00:41 Maintenant on va faire caraméliser le miel, ajouter les bananes et laisser cuire environ

00:46 3 minutes.

00:47 Alors pour éviter d'utiliser du miel et faire un caramel maison, suivez l'astuce juste

00:51 ici.

00:52 Alors ensuite récupérez le beurre et faites le fondre environ 1 minute au micro-ondes.

00:58 Et maintenant voici l'astuce pour réaliser un beau pliage pour faire des nems et des

01:03 samosas.

01:04 Prenez une feuille de briques que vous allez couper en deux et badigeonner de beurre fondu.

01:08 Commencez par mettre la farce au centre, pliez les côtés et enfin roulez.

01:16 Une fois les nems prêts, vous pouvez les mettre au four 12 à 15 minutes.

01:24 Pour une meilleure coloration, n'hésitez pas à badigeonner vos nems de jaune d'œuf

01:28 avant de les mettre au four.

01:29 Pour encore plus de gourmandise, accompagnez vos nems d'une sauce au chocolat maison en

01:33 ajoutant simplement le reste de chocolat fondu avec un petit peu de crème fraîche.

01:37 Pour une belle présentation, répartissez les nems dans une assiette et saupoudrez de

01:41 cannelle.

01:42 Bon appétit les cuisinotes !

01:43 Merci d'avoir regardé cette vidéo !