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  • il y a 2 ans
Face à un risque de gel, les agriculteurs s'inquiètent d'un risque de pertes des récoltes alors que les premiers bourgeons sont sortis. Certains agriculteurs installent des bougies pour réchauffer leurs vignes.

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Transcription
00:00 Exactement, ce qui s'est passé ces dernières semaines est assez éloquent au niveau agro-climatique.
00:04 On a eu des records de chaleur, plusieurs centaines, d'ailleurs presque 300 records de chaleur en France depuis début avril.
00:10 Ce qui a accéléré la croissance des végétaux.
00:13 On a ce qu'on appelle une phénologie en avance, un développement des végétaux très en avance,
00:16 jusqu'à deux semaines pour certains arbres, jusqu'à un mois, encore fois, pour la vigne.
00:21 On retourne à des températures qui sont plus proches des normales de saison.
00:24 Au niveau des anomalies, le froid qu'on a actuellement n'est pas record, on n'a pas de record.
00:28 C'est classique d'avoir des gelées entre -1 et -3 en avril en France.
00:33 Par contre, ces chaleurs records ont développé les végétaux et les végétaux sont très sensibles.
00:37 Pour vous donner quelques chiffres, lorsqu'un végétau a le bourgeon fermé, c'est -20°C à -30°C de résistance.
00:43 Lorsqu'on est en floraison, c'est à peu près -2,2°C de résistance.
00:46 Lorsqu'on perd les pétales, -1,8°C.
00:48 Et lorsqu'on a le petit fruit, comme on a vu ici pour la noix, c'est -0,5°C.
00:52 Plus le végétau pousse, plus il est sensible à la sécheresse.
00:55 C'est-à-dire que là, à -0,5°C, on perd sa récolte ?
01:00 Il ne perd pas sa récolte, on commence à avoir les premiers dégâts.
01:02 C'est plutôt autour des -2°C, -3°C qu'on commence à avoir de fortes pertes de rendement.
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