CRALIM Hauts-de-France 2023 - PAT de la Communauté de communes de la région d'Audruicq
- il y a 29 jours
Lors du comité régional de l'alimentation Hauts-de-France 2023 qui s'est tenu le 12 octobre à Ennevelin (59), une vingtaine de porteurs de projet financés par le PNA et le Plan de relance ont présenté leurs initiatives sous forme de pitch. Découvrez ici la Communauté de communes de la région d'Audruicq qui présente sa démarche "Chicorée : de la mer à l'amer"
Le PAT de la CC de la Région d’Audruicq se situe sur un territoire côtier entre Calais et Dunkerque composé de 15 communes. Ce territoire agricole a subi la périurbanisation en raison de l'installation de résidents venant de l'extérieur. L'activité marquante de cette région est la culture de la racine de chicorée, favorisée par une terre argilo-sableuse. L'initiative, lancée il y a 20 ans, met en valeur l'histoire des sécheries de chicorée et implique la communauté. Des outils éducatifs ont été créés, des partenariats ont été établis avec les écoles et les artisans locaux pour favoriser la créativité culinaire et la transmission intergénérationnelle. Des artistes participent à des événements culturels tels que la fête de la chicorée, renforçant le vivre ensemble. Le succès de cette initiative repose sur la mobilisation des habitants, la contribution artistique contemporaine et une animation de proximité intense. Cette aventure collective a été portée par quelques passionnés et a nécessité l'ouverture à l'éducation, la formation et la culture.
Contact : Frédéric Huchette DGA du pôle animation sociale et développement local de la CC de la région d'Audruicq
f.huchette@ccra.fr
Le PAT de la CC de la Région d’Audruicq se situe sur un territoire côtier entre Calais et Dunkerque composé de 15 communes. Ce territoire agricole a subi la périurbanisation en raison de l'installation de résidents venant de l'extérieur. L'activité marquante de cette région est la culture de la racine de chicorée, favorisée par une terre argilo-sableuse. L'initiative, lancée il y a 20 ans, met en valeur l'histoire des sécheries de chicorée et implique la communauté. Des outils éducatifs ont été créés, des partenariats ont été établis avec les écoles et les artisans locaux pour favoriser la créativité culinaire et la transmission intergénérationnelle. Des artistes participent à des événements culturels tels que la fête de la chicorée, renforçant le vivre ensemble. Le succès de cette initiative repose sur la mobilisation des habitants, la contribution artistique contemporaine et une animation de proximité intense. Cette aventure collective a été portée par quelques passionnés et a nécessité l'ouverture à l'éducation, la formation et la culture.
Contact : Frédéric Huchette DGA du pôle animation sociale et développement local de la CC de la région d'Audruicq
f.huchette@ccra.fr