Recette Plat

On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si compliqué, vous verrez ;-) Il vous suffira de préparer une sauce tomate, de cuire les pâtes al dente et de réaliser un mélange à base de ricotta, d'épinards, de parmesan et d'œufs pour les farcir (vous pouvez également opter pour une farce dite "ragù", à base de viande hachée).
Bref, un plat végétarien réconfortant, gourmand et facile à faire, qui dit mieux ?
Suivez la recette étape par étape ci-dessous :

Ingrédients:
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 25cl de sauce tomate
- 360gr d'épinards
- 1 noix de beurre
- 26 conchiglioni
- 250gr de ricotta
- 40gr de parmesan
- 1 œuf
- Sel
- Poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/conchiglioni-farcis-a-la-ricotta-et-aux-epinards-la-meilleure-facon-de-manger-les-pates-fid-1581497