00:00 Un jeune français sur cinq ne sait pas reconnaître une courgette.
00:03 C'est le constat établi par la dernière étude Harris Interactive publiée ce mardi.
00:07 Cette enquête a été réalisée à la demande de la ministre déléguée en charge de la consommation,
00:12 Olivia Grégoire, qui veut encourager l'éducation alimentaire.
00:15 Parmi les 1058 jeunes de plus de 15 ans interrogés, 20% confondent la courgette et le concombre,
00:21 13% l'orange sanguine avec le pamplemousse, et 4% ne savent pas identifier un chou-fleur.
00:26 Cette méconnaissance s'explique en partie par le manque de diversité alimentaire chez les jeunes.
00:31 44% des 15-24 ans consomment plusieurs fois par semaine des produits transformés
00:35 contre 23% de l'ensemble de la population.
00:38 50% d'entre eux invoquent le prix comme justificatif principal.
00:41 Les jeunes mangent également plus souvent dans des fast-foods.
00:44 59% y mangent au moins une fois par mois contre 37% pour l'ensemble de la population.
00:49 Et selon vous, que faudrait-il faire pour inciter les jeunes à mieux manger ?
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