Quando trata-se de uma sobremesa, não adianta porque a primeira reação é comer com os olhos. Uma linda apresentação faz toda a diferença, mas não é tudo, o sabor também tem que ser equivalente. Então para não errar na hora de servir, uma das opções é esta linda coroa, feita com massa folhada, recheada com creme pasteleiro e damasco. Um doce cremoso e crocante ao mesmo tempo. Confira nossa técnica, veja o vídeo e conte-nos o que achou desta receita. Estamos no aguardo.
Ingredientes: Creme pasteleiro: - 245 ml de leite (225 ml + 20 ml) - 75 gr de açúcar (40 gr + 35gr) - 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) - 2 gemas - 22 gr de maizena (amido milho)
Tarte : - 1 massa folhada - 4 damascos. - geleia de damasco - 1 gema
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/coroa-folhada-de-damasco-fid-1578986
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