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Crash test : Dawg
Le Bonbon
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il y a 2 ans
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Style de vie
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00:00
Aujourd'hui, on va tester Dog, un micro comptoir dans le 11e qui propose des roll buns.
00:04
C'est tout nouveau et on va voir ce que ça vaut.
00:06
Salut les gars ! Alors, qu'est-ce que je mange ?
00:09
Je vais te faire goûter le birria roll and juice.
00:11
C'est un beau pain brioché et dedans, on va y mettre du pâle rond de bœuf,
00:14
mijoté à la mexicaine pendant 6 heures avec des piments mexicains, pas mal d'épices.
00:18
Et ensuite, pour la fraîcheur, on a un peu d'iceberg, des pickles d'oignon
00:21
et par-dessus, on fait gratiner du Monterey Jack pour un effet bien, bien cheesy.
00:24
Allez, j'y vais. Premier croc.
00:27
Le bun, il te prend par la main et il te dit, tu vas voir, on va avoir une belle vie tous les deux.
00:32
La viande, elle est super juteuse, c'est sympa avec les pickles.
00:34
Ils apportent la petite touche d'acidité.
00:36
On en voudrait presque un tout petit peu plus.
00:39
Ça, c'est très, très, très gourmand.
00:41
Le jus, il est assez bon. Il est hyper parfumé.
00:44
On dirait presque un bouillon couscous.
00:47
Peut-être que j'aurais mis un fromage un peu plus fort.
00:49
- Ah ouais, tu kiffes vraiment ce bouillon. - Ah ouais.
00:52
- Ou alors le verdict ? - J'ai kiffé.
00:54
Le gros plus de cette adresse, c'est que tout ce qu'il y a dans le douiche est cuisiné.
00:59
Les recettes, elles sont bien travaillées.
01:01
Les sandwiches étaient hyper goûtus.
01:02
Et en plus, je trouve que les prix sont plutôt démocratiques.
01:04
On est à 8,90 pour le tien, Théo, 11,90 pour le mien.
01:08
Mais bon, c'est du pâle rond de bœuf et de toute façon, la qualité, ça se paye.
01:11
- Et alors, ta note ? - Moi, je donnerais 4 bonbecs pour Dog.
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