00:00 Évidemment, nos secteurs d'activité, je rappelle le monde de l'hôtellerie, de la restauration, des bars et des discothèques,
00:06 vont être particulièrement pénalisés par l'augmentation de cette taxe des droits d'assises,
00:12 parce que vous le savez, sur une bouteille d'alcool, l'essentiel du coût de la bouteille d'alcool, c'est la matière première,
00:17 mais aussi le droit d'assises, qui sont les taxes liées au paiement d'une bouteille d'alcool et reversées à l'État.
00:26 Ça va nous pénaliser, évidemment, et puis vous n'êtes pas sans savoir que pénalisé, on l'a été, on l'est régulièrement par les différents maux de notre société.
00:37 Et cette fois-ci, c'est, on va dire, une jeunesse qui va trinquer, si j'ose employer le mot, parce que finalement,
00:46 le coût des matières premières rajoutés à l'augmentation de cette taxe va faire de l'inflation dans nos secteurs d'activité,
00:52 qui, à l'orée des Jeux olympiques, je pense, n'est pas la meilleure des idées, si on veut donner l'image au monde d'un pays qui va accueillir
01:02 les Jeux olympiques d'une manière la plus festive possible, permettre aux touristes du monde entier de pouvoir découvrir Paris et la France.
01:10 Et ce n'est pas en augmentant et en pénalisant nos secteurs d'activité qu'on va pouvoir se sortir de moments difficiles,
01:18 comme on l'a connu, comme on le connaît depuis un certain nombre de mois. Encore une fois, cet été, nos métiers sont pénalisés.
01:24 L'augmentation du coût du verre, par exemple, sur les bouteilles par nos fournisseurs, qui augmente chaque année leurs tarifs de bouteilles,
01:30 font que nos tarifs d'achat sont très élevés. Et la répercussion va être obligatoire si ces droits d'assises vont se cumuler.
01:38 — Et qu'est-ce que vous répondez à l'argument sur la santé, sur l'abus d'alcool qui provoque de nombreux problèmes de santé,
01:46 qui provoque donc des coûts, qui entraînent des coûts très importants pour le système de santé en France,
01:49 et l'idée qu'il faut du coup payer un peu plus de ce côté-là en prélevant un peu plus de taxes ?
01:55 — Est-ce que vous pensez sincèrement que c'est en augmentant le coût des bouteilles d'alcool que les gens vont arrêter de boire ?
02:01 Je pense que, comme l'ont dit les différents intervenants, la politique de santé n'est pas la meilleure si on augmente...
02:09 C'est pas ça que l'on doit faire pour réduire et avoir une politique de santé publique intelligente.
02:15 Ce n'est pas en augmentant le coût de la matière première et en augmentant les taxes qu'on va permettre,
02:21 on va donner la possibilité aux gens de moins consommer d'alcool dans leur quotidien.
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