Torta Negra | Los Infalibles de Gross | El Gourmet

Única y exquisita, en otras palabras, la torta negra de Osvaldo Gros

Ingredientes:
para la masa:
harina 0000 450gr,
cacao amargo 150 gr,
azúcar 600gr,
polvo para hornear 10gr,
bicarbonato 15gr,
aceite de maíz 120cc,
huevos 4 unidades,
buttermilk 350cc,
agua tibia 350cc.

Para la crema de cacao:
queso crema 120gr,
manteca 180gr,
esencia de vainilla 2cdas,
azúcar impalpable 450gr,
cacao amargo 80gr,
agua c/n.

Síguenos en las redes sociales ➡️

Tik Tok: https://www.tiktok.com/@elgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/elgourmet.tv
Facebook: https://www.facebook.com/elgourmet
Twitter: https://www.twitter.com/elgourmet
Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet
Website: https://www.elgourmet.com