L'élevage d'escargots remis au goût du jour en Autriche
- il y a 2 ans
Plaisanterie au départ, l'élevage d'escargots est devenu une affaire sérieuse pour le Viennois Andreas Gugumuck qui élève 300.000 gastéropodes par an, à déguster dans son restaurant aux recettes inventives.